Additieven voor levensmiddelen

Productintroductie Zonnebloemoliepoeder met hoog oliezuurgehalte is een wit tot bijna wit of geel vrijstromend poeder dat zonnebloemzaadolie met een hoog oliezuurgehalte bevat dat is gehomogeniseerd met en ingekapseld door verschillende dragers. Het is vervaardigd door de gepatenteerde micro-inkapselingstechnologie. Het product is...

Productintroductie Zonnebloemoliepoeder met hoog oliezuurgehalte is een wit tot bijna wit of geel vrijstromend poeder dat zonnebloemzaadolie met een hoog oliezuurgehalte bevat dat is gehomogeniseerd met en ingekapseld door verschillende dragers. Het is vervaardigd door de gepatenteerde micro-inkapselingstechnologie. Het product is...

Productintroductie FructusPerillae is het zaad van fructusperillae, een plantensoort uit de labiaceae-familie. Perillazaden bevatten veel olie, olieopbrengst maar liefst 45%, olie bevat linoleenzuur 62,73%, linolzuur 15,43%, oliezuur 12,01%. Het eiwitgehalte van zaad was goed voor 25%, c...

Productintroductie Teunisbloemoliepoeder wordt koud vervaardigd door middel van de gepatenteerde micro-inkapselingstechnologie die de olie beschermt tegen oxidatie, hitte en licht en ook mogelijke chemische reacties met mengsels voorkomt. Gezondheidsvoordelen van avondprimose-oliepoeder omvatten gewrichtspijn...

Productintroductie Lijnzaadoliepoeder van de beste kwaliteit, microcapsulepoeder 50% microcapsule, ook bekend als lijnzaadolie, is een heldere, goudgele tot geelachtige olie verkregen uit zaden van de vlaspalm (Linum usitatissimum, Linaceae). De olie wordt verkregen door persen, soms gevolgd door oplosmiddele...

Productintroductie Rijsteiwit is een hoogwaardig eiwit dat wordt verkregen door de productie van rijststroop en rijstzetmeel door toepassing van moderne biologische en fysische reactietechnologie met rijst als grondstof. Rijsteiwit is een zeer ideaal plantaardig eiwit, het bevat alle aminozuren die de mens nodig heeft.

Productintroductie Kokospoeder of kokosmelkpoeder wordt gemaakt van vers kokosvlees. Het proces omvat het uitpersen van het vlees, het concentreren, het filteren van het sap en het sproeidrogen tot poeder. Het is melkkleurig als het oplosbaar is in water. Kokoswaterpoeder of Kokossappoeder is gemaakt v...

Productenbeschrijving D-mannose is een soort suiker die voorkomt in bepaalde soorten fruit en groenten, waaronder veenbessen, kool en tomaten. Het wordt ook in het lichaam geproduceerd uit glucose, een andere vorm van suiker. D-mannose wordt ook wel mannose genoemd. Als voedingssupplement wordt D-mannose soms gebruikt om...

Productenbeschrijving Raffinose is een van de meest bekende trisachariden in de natuur. Het is samengesteld uit galactose, fructose en glucose. Het wordt ook melitriose en melitriose genoemd. Een functioneel oligosacharide met sterke proliferatie van bifidobacteriën. Een van de belangrijkste functionele componenten in...

Productenbeschrijving D-Galactose is een monosacharidesuiker die dient als energiebron en glycosyleringscomponent. Het is een C-4-epimeer van glucose en wordt vaak gebruikt als koolstofbron in kweekmedia. Galactose is een bestanddeel van de disacharide lactose en komt vrij bij hydrolyse door β-galac...

Productenbeschrijving Fructose is wit gekristalliseerd poeder, zoete smaak, twee keer zo zoet als sucrose, en smaakt bijzonder zoet als het koud of in oplossing is, het is de zoetste glucide. Kristallijne fructose is een verwerkte zoetstof afgeleid van maïs die bijna volledig uit fructose bestaat. Het bestaat uit...

Productenbeschrijving L-arabinose is een soort aldopentosen, het is een caloriearme zoetstof, het remt de sucrase-activiteit en voorkomt verhoging van de bloedglucose, daarom kan het vetophopingen voorkomen en tegen hoge bloedglucoseziekten. L-arabinose komt vaker voor dan D-arabinose in...