01 Naturalny słodzik Organiczny słodzik trehalozowy, cena trehalozy, trehaloza
Opis produktu Trehaloza, znana również jako mykoza lub tremaloza, to naturalny disacharyd z wiązaniem alfa, utworzony przez wiązanie α,α-1,1-glukozydowe pomiędzy dwiema jednostkami α-glukozy. W 1832 r. HAL Wiggers odkrył trehalozę w sporyszu żytnim , a w 1859 Marcellin Berthelot wyizolował ją z manny trehala...