Пищевые добавки

Введение продукта Bifidobacterium breve представляет собой смесь мальтодекстрина с порошком пробиотиков, ее можно использовать непосредственно для изготовления капсул или пакетиков. Штаммы B. breve первоначально были выделены из фекалий младенцев. В 1971 году Bifidobacterium parvulorum и Bifidobacterium breve были объединены...

Введение в продукт Порошок Bifidobacterium infantis состоит из штаммов Bifidobacterium infantis и специального защитного агента. Его можно широко использовать в качестве пищевой добавки. B. infantis выделяют из кишечной флоры здоровых детей, находящихся на грудном вскармливании. Это анаэробный грамположительный бактери...

Знакомство с продуктом Lactobacillus bulgaricus представляет собой грамположительную палочку, которая может выглядеть длинной и нитевидной. Он неподвижен и не образует спор. Это также непатогенно. Он считается ацидурическим или ацидофильным, поскольку для эффективного роста ему требуется низкий pH (около 5,4–4,6). Кроме того,...

Знакомство с продуктом B. bifidum — это грамположительная бактерия, неподвижная, анаэробная и не образующая спор. Бактерия имеет палочковидную форму и может жить группами, парами или даже независимо. Большая часть популяции B. bifidum обнаруживается в толстой кишке, нижних отделах тонкой кишки...

Знакомство с продуктом Lactobacillus paracasei представляет собой грамположительный, факультативно гетероферментативный, неспорообразующий микроорганизм. Клетки L. paracasei обычно имеют палочковидную форму, размер от 2,0 до 4,0 мкм в ширину и от 0,8 до 1,0 мкм в длину. Организм неподвижен. Л. Паракасей...

Введение в продукт Bifidobacterium longum — это грамположительная каталазоотрицательная палочковидная бактерия, присутствующая в желудочно-кишечном тракте человека и один из 32 видов, принадлежащих к роду Bifidobacterium. Это микроаэротолерантный анаэроб, который считается одним из первых колонизаторов...

Знакомство с продуктом B.lactis — это грамположительная палочковидная бактерия, естественным образом встречающаяся в желудочно-кишечном тракте млекопитающих. У человека лактобактерии Lactis используются для доставки белков в слизистую оболочку для предотвращения нарушений пищеварительной системы. Применение Лекарства, Здравоохранение, Пищевые добавки...

Знакомство с продуктом Lactobacillus helveticus — это палочковидная бактерия рода Lactobacillus, продуцирующая молочную кислоту. Он используется при изготовлении других стилей сыра, таких как чеддер, пармезан, романо, проволоне и моцарелла. Основная функция культуры L. helveticus – предотвращение выпи...

Описание продукции D-Аллюлоза, обычно считающийся безопасным (GRAS) сахаром, редко встречается в природе. Он входит в число наиболее перспективных подсластителей для будущего использования благодаря своей низкой калорийности, сахарозоподобному вкусу и уникальным функциям. D-Аллюлоза оказывает множество физиологических эффектов, таких как борьба с ожирением, антигиперактивность...

Описание продукции D-Аллюлоза, обычно считающийся безопасным (GRAS) сахаром, редко встречается в природе. Он входит в число наиболее перспективных подсластителей для будущего использования благодаря своей низкой калорийности, сахарозоподобному вкусу и уникальным функциям. D-Аллюлоза оказывает множество физиологических эффектов, таких как борьба с ожирением, антигиперактивность...

Характеристики продукта Эффективен, стабилен и безопасен. Отсутствие запаха. Подавляет рост бактерий и плесени. Примечания. Поскольку количество добавляемых антиоксидантов невелико, для более эффективного проявления антиоксидантного эффекта ТБГХ следует смешивать с легко окисляемыми жирами и витаминами в корме. перед смешиванием...

Описание продукта КНБК, широко известный как бутилгидроксианизол, представляет собой смесь двух изомеров 2-трет-бутил-4-гидроксианизола и 3-трет-бутил-4-гидроксианизола. Он обладает превосходной растворимостью в маслах и жирах и отлично переносит "возможность приготовления запеченных и жареных продуктов. BHA обеспечивает превосходную стабильность...