Пищевые добавки

Свойства. Белый кристаллический порошок по запаху напоминает карамелизированный сахар и сладкую вату. Его разбавленный раствор имеет аромат клубники. 1 г Мальтола растворяется в 80 мл воды; 21 мл этанола; 80 мл глицерина и 28 мл пропиленгликоля. Применение Мальтол – усилитель вкуса, широко используемый...

Описание продукта Цитидин представляет собой пиримидиновый нуклеозид, состоящий из цитозина, связанного с рибозой посредством бета-N1-гликозидной связи. Цитидин является предшественником уридина. И цитидин, и уридин используются в синтезе РНК. Цитидин представляет собой пиримидиновый нуклеозид, в котором цитозин присоединен к рибофуре.

Описание продукта Уридин представляет собой нуклеозид урацила, специфичный для последовательности РНК. Уридин присутствует в крови, семенной жидкости и спинномозговой жидкости.[1] Уридин синтезируется в живых организмах путями de novo и путями спасения. БАЗОВЫЙ АНАЛИЗ Название продукта Уридин Молекулярная формула C9H12N2O6 Молекула...

Описание продукта Гуанин представляет собой пуриновое основание, входящее в состав нуклеотидов нуклеиновых кислот. Гуанин представляет собой 2-аминопурин, несущий 6-оксо-заместитель. Он играет роль метаболита человека, метаболита водорослей, метаболита Saccharomyces cerevisiae, метаболита Escherichia coli и...

Описание продукта D Рибоза — это сахар, участвующий в выработке энергии в организме, а также структурная основа ДНК и РНК. D-рибоза — это природный сахар, который наш организм производит для различных целей, в первую очередь энергии в форме аденозинтрифосфата. , который питает каждую клетку нашего тела...

Описание продукта Номер по каталогу M326190 Химическое название Dp-метилсульфон Фенилэтилсеринат Синонимы (βS)-β-гидрокси-4-(метилсульфонил)-D-фенилаланин Этиловый эфир; Номер CAS 36983-12-7 Молекулярная формула C₁₂H₁₇NO₅S Внешний вид Белый Твердый материал Точка плавления 117-119°C Молекулярный вес 287,33 Хранение...

Описание продукта Сиаловая кислота (SA), научное название «N-ацетилнейраминовая кислота», сиаловая кислота представляет собой своего рода природное углеводное соединение, которое широко существует в биологической системе. Впервые она была выделена Бликсом из муцина нижнечелюстной слюнной железы быка, поэтому она была названа сиаловой кислотой. ...

Описание продукта Пропионат кальция представляет собой кальциевую соль пропионовой кислоты. Это консервант, широко используемый в хлебобулочных изделиях по всему миру, где он продлевает срок их хранения, подавляя рост микроорганизмов, вызывающих порчу, а именно плесени и вязких бактерий. БАЗОВЫЙ АНАЛИЗ Пункты Стандарты КОЛ...

Описание продукта Эрготионеин (EGT) является важным активным веществом в организме человека. Эрготионеин получают путем мультиферментации Hericium Erinaceum и Tricholoma Matsutake. Мультиферментация может увеличить выход L-эрготионеина, который является серосодержащим производным амино. ..

Описание продукта Пропионат кальция представляет собой кальциевую соль пропионовой кислоты. Это консервант, широко используемый в хлебобулочных изделиях по всему миру, где он продлевает срок их хранения, подавляя рост микроорганизмов, вызывающих порчу, а именно плесени и вязких бактерий. БАЗОВЫЙ АНАЛИЗ Пункты Стандарты КОЛ...

Описание продукта Экстракт рыбьего хряща представляет собой низкомолекулярное пептидное вещество, полученное из хряща лосося в качестве сырья и разлагаемое биологическими ферментами. Активные ингредиенты Коллаген: Структурный белок, который является важным органическим веществом для человеческого организма. Хондроитин: Хондроитин...

Описание продукта Экстракт устриц богат низкомолекулярными пептидами, таурином, аргинином, цинком, селеном и другими ингредиентами. Это свежее мясо устриц. Его гидролизуют протеазой, и гидролизованный продукт получают разделением и очисткой. Устрицы известны как «океанское молоко» и являются одним из...