Yüksek kaliteli sodyum propiyonat tozu
Ürün tanıtımı
Sodyum propanoat veya sodyum propiyonat, Na (C3H5NaO2) kimyasal formülüne sahip propiyonik asidin sodyum tuzudur.
Gıda koruyucusu olarak kullanılır ve Avrupa'da E numarası E281 gıda etiketi ile temsil edilir; öncelikle unlu mamullerde küf önleyici olarak kullanılır. AB, ABD ve Avustralya ile Yeni Zelanda'da gıda katkı maddesi olarak kullanılması onaylanmıştır.
TEMEL ANALİZ
| Öğeler | Standart |
| Dış görünüş | beyaz toz veya granül |
| tahlil | %99,0-100,5 |
| Kurutma kaybı | ≤%2 |
| Asit ve Alkalinite | 0,20ml/0,1N |
| PH | 7.5-8 |
| Ağır metaller%( Pb) | ≤%0,001 |
| Toplam CL içeriği | ≤0,03 |
| Pb mg/kg | 5 mg/kg |
| mg/kg olarak | 3mg/kg |
| Hg mg/kg | 1 mg/kg |
| Halojenit%(Fecl3) | ≤0,02 |
| Şeffaflık ve renk | Y6'ya göre |
| Füzyon noktası °C | 121,5-123,5 |
| Oksitlenmesi kolay bileşik | Testi geçme |
İşlev
Sodyum propiyonat, endüstriyel olarak üretilen ancak aynı zamanda doğada da bulunan yaygın bir gıda katkı maddesidir. Küf ve bazı bakteri türlerine karşı toksik olduğundan, unlu mamullerde veya bozulmaya yatkın diğer ürünlerde özellikle etkili bir katkı maddesidir.
Başvuru
Gıda koruyucusu olarak kullanılır ve Avrupa'da E numarası E281 gıda etiketi ile temsil edilir; öncelikle unlu mamullerde küf önleyici olarak kullanılır. AB, ABD, Avustralya ve Yeni Zelanda'da gıda katkı maddesi olarak kullanılması onaylanmıştır.
GDO beyanı
Bilgimiz dahilinde bu ürünün GDO'lu bitki materyalinden veya GDO'lu bitki materyaliyle üretilmediğini beyan ederiz.
İçerik bildirimi
İfade Seçeneği #1: Saf Tek İçerik
Bu %100 tek bileşen, üretim sürecinde hiçbir katkı maddesi, koruyucu madde, taşıyıcı ve/veya işleme yardımcı maddesi içermez veya kullanmaz.
İfade Seçeneği #2: Çoklu Malzemeler
Üretim sürecinde yer alan ve/veya kullanılan tüm/herhangi bir ek alt bileşeni içermelidir.
Glutensiz beyanı
Bilgimiz dahilinde bu ürünün glutensiz olduğunu ve gluten içeren herhangi bir içerikle üretilmediğini beyan ederiz.
(Bse)/ (Tse) Beyanı
Bilgimiz dahilinde bu ürünün BSE/TSE içermediğini teyit ederiz.
Zulüm içermeyen açıklama
Bilgimiz dahilinde bu ürünün hayvanlar üzerinde test edilmediğini beyan ederiz.
Kaşer beyanı
Bu ürünün Kosher standartlarına göre onaylandığını onaylıyoruz.
Vegan Beyanı
Bu ürünün Vegan standartlarına göre sertifikalandırıldığını onaylıyoruz.
Gıda Alerjeni Bilgileri
| ALERJENLER | MEVCUDİYET | YOKLUK | İŞLEM YORUMU |
| Süt veya süt türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Yumurta veya yumurta türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Balık veya balık türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Kabuklu deniz hayvanları, kabuklular, yumuşakçalar ve türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Yer fıstığı veya yer fıstığı türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Ağaç yemişleri veya türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Soya veya soya türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Buğday veya buğday türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
Trans yağ
Bu ürün herhangi bir trans yağ içermez.
