Çeşitli uygulamalarda kullanılmak üzere Karboksimetil Selüloz (CMC)
KARBOKSİMETİLSELÜLOZ (CMC) koyulaştırıcı, dengeleyici, dayanıklılık güçlendirici madde, su tutma maddesi, dağıtıcı madde, bağlayıcı, süspansiyon, film oluşturucu madde olarak kullanılır. Bazı kullanımlar: Dondurma, tatlı, ekmek, bolis vb. hazırlanmasında. Bu...
ayrıntıyı görüntüle