Харчовыя дабаўкі

Прапанаат натрыю або прапіянат натрыю - гэта натрыевая соль прапіёнавай кіслаты, якая мае хімічную формулу Na(C3H5NaO2). Ён выкарыстоўваецца ў якасці харчовых кансервантаў і ў Еўропе пазначаны харчовай маркіроўкай E281; ён выкарыстоўваецца ў асноўным як інгібітар цвілі ў хлебабулачных вырабах...

Увядзенне ў прадукт Дынатрыю сукцынат - гэта арганічнае рэчыва з хімічнай формулай C4H4Na2O4 · nH2O (n=6 або 0), якое называецца WSA, шырока вядомае як стэмнецін, якое мае дзве формы, а менавіта крышталічны динатрий сукцынат і бязводны динатрий сукцынат. Гексагідрат - гэта крышталічны ра...

Увядзенне прадукту Белыя крышталічныя часціцы або белы амаль белы крышталічны парашок без паху. Ён лёгка раствараецца ў вадзе і амаль не раствараецца ў этаноле. АСНОЎНЫ АНАЛІЗ Элементы Спецыфікацыя Змест ≥99,0 % Хларыд (Cl) % ≤ 0,01 % Сульфат (SO4) % ≤ 0,05 % Хелат металу (Pb) % ≤ 0,001 % Жалеза (Fe) % ≤...

Увядзенне прадукту Белыя крышталічныя часціцы або белы амаль белы крышталічны парашок без паху. Ён лёгка раствараецца ў вадзе і амаль не раствараецца ў этаноле. АСНОЎНЫ АНАЛІЗ Элементы Спецыфікацыя Змест ≥99,0 % Хларыд (Cl) % ≤ 0,01 % Сульфат (SO4) % ≤ 0,05 % Хелат металу (Pb) % ≤ 0,001 % Жалеза (Fe) % ≤...

Увядзенне прадукту Пры нармальнай тэмпературы ён змяшчае тры гідраты. Лёгкі - белы, лёгка крохкі або рассыпісты белы парашок. Без паху. Адносная шчыльнасць 2,2. Тэмпература плаўлення 350 ℃. Ён устойлівы ў паветры. Пры награванні да 700 ℃ ён стане аксідам магнію. Ён цяжка раствараецца ў вадзе, але ...

Увядзенне ў прадукт Цытрат натрыю выкарыстоўваецца ў прахалодных напоях для зніжэння кіслотнасці і паляпшэння густу. Даданне гэтага прадукта ў піваварства можа спрыяць осахариванию, колькасць каля 0,3%. Цытрат натрыю можа выкарыстоўвацца ў якасці эмульгатора і стабілізатара пры вытворчасці сорбетов і лёду. крэм у...

Увядзенне прадукту Гэта белы крышталь або парашок без паху, салёнага на смак. Ён злёгку раствараецца, лёгка раствараецца ў вадзе або гліцэрыне, амаль не раствараецца ў этаноле. Адносная шчыльнасць 1,98. Ён плавіцца і раскладаецца пры награванні да 230 ℃. Цытрат калія выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці ў якасці баффа...

Увядзенне прадукту Цытрат кальцыя выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі рэагентаў для аналізу і падрыхтоўкі соляў цытрата. У харчовай прамысловасці цытрат кальцыя звычайна выкарыстоўваецца ў якасці харчовай дабаўкі (E333), звычайна ў якасці кансервантаў, але часам для водару, ён таксама выкарыстоўваецца ў якасці хелатирующего агента, буфернага агента, тканкавага каагулянта і...

Увядзенне ў прадукт Трыкальцыйфасфат - гэта звычайны мінерал/соль, які змяшчаецца ў многіх прадуктах. Гэты мінерал дапамагае знізіць кіслотнасць мачы, з'яўляецца мінералам, які дапамагае праводзіць нервовыя імпульсы, паляпшае працу цягліц і лечыць розныя метабалічныя парушэнні. АСНОЎНЫ АНАЛІЗ Функцыя 1. Tr...

Увядзенне прадукту Гэта белы манаклінны крышталічны парашок без паху; раствараецца ў разведзенай салянай кіслаце, азотнай кіслаце і ацетуме, слаба раствараецца ў вадзе; нерастваральны ў этаноле. Стабілізуецца на паветры. Адносная шчыльнасць 2,32. БАЗОВЫ АНАЛІЗ Прадметы Тэст Спецыфікацыі Знешні выгляд Белы парашок, Ад...

Апісанне прадукту. Гэта бясколерныя або белыя квадратныя крышталічныя гранулы, якія лёгка раствараюцца, шчолачныя, нерастваральныя ў этаноле. Значэнне рН складае каля 9 у 1% водным растворы. БАЗОВЫ АНАЛІЗ Гідрафасфат двухкалію (K2HPO4 · 3H2O)% ≥98 Аксід калію (у разліку на сухую базу K2O)% ≥39,5 Фосфар ...

Увядзенне прадукту Белы парашок або грануляваны; адносная шчыльнасць 1,86 г/см3; Раствараецца ў вадзе і не раствараецца ў этаноле; Калі яго водны раствор награваць разам з разведзенай неарганічнай кіслатой, ён будзе гідралізаваны ў фосфарную кіслату; Ён гіграскапічны, і пры ўбіранні вільгаці стане ...