Харчовая дабаўка цытрат натрыю
Увядзенне прадукту
Цытрат натрыю выкарыстоўваецца ў прахалодных напоях для зніжэння кіслотнасці і паляпшэння густу. Даданне гэтага прадукта ў піваварства можа спрыяць
осахаривание, колькасць каля 0,3%.Цытрат натрыю можа быць выкарыстаны ў якасці эмульгатора і стабілізатара ў вытворчасці сорбетов і марожанага ў дазоўцы 0,2%~0,3%.Ён таксама можа быць выкарыстаны ў якасці агента супраць прагорклым для малочных прадуктаў , узмацняльнік глейкасці для плаўленых сыроў і рыбных прадуктаў, салодкі карэкціруючы агент для харчовых прадуктаў.
АСНОЎНЫ АНАЛІЗ
| Прадметы | БП2013 | USP35 | FCC8 | E331 |
| Знешні выгляд | Белыя або бясколерныя крышталічныя часціцы або парашок | |||
| Празрысты колер | Адпавядае | / | / | Адпавядае |
| PH | / | / | / | 7,5-9,0 |
| Вільгаць | 11,0%-13,0% | 10,0%-13,0% | 10,0%-13,0% | 11,0%-13,0% |
| аналіз | 99,0%-101,0% | 99,0%-100,5% | 99,0%-100,5% | ≧99,0% |
| Лёгкі карбон | Ніжэй наміналу | / | / | Адпавядае |
| Солі жалеза | / | / | / | ≦5 частак на мільён |
| Аксід | ≦50 частак на мільён | / | / | ≦50 частак на мільён |
| Сульфат | ≦150 частак на мільён | ≦150 частак на мільён | / | / |
| Соль шчаўевай кіслаты | ≦300 частак на мільён | / | / | ≦100 частак на мільён |
| Хэві-метал | ≦10 частак на мільён | ≦10 частак на мільён | / | ≦5 частак на мільён |
| калій | / | / | / | ≦1ppm |
| Свінец | / | / | ≦2 частак на мільён | ≦1ppm |
| Меркурый | / | / | / | ≦1ppm |
| Тартрат | / | Адпавядае | / | / |
| апірагенам | Адпавядае | / | / | / |
Гма заяву
Сапраўдным мы заяўляем, што, наколькі нам вядома, гэты прадукт не быў выраблены з расліннага матэрыялу ГМА або з выкарыстаннем ГМА.
Заява аб інгрэдыентах
Варыянт заявы №1: чысты адзін інгрэдыент
Гэты 100% адзіны інгрэдыент не ўтрымлівае і не выкарыстоўвае ніякіх дабавак, кансервантаў, носьбітаў і/або дапаможнікаў у працэсе вытворчасці.
Варыянт заявы № 2: некалькі інгрэдыентаў
Павінен уключаць усе/любыя дадатковыя інгрэдыенты, якія змяшчаюцца і/або выкарыстоўваюцца ў працэсе вытворчасці.
Заява аб адсутнасці глютена
Гэтым мы заяўляем, што, наколькі нам вядома, гэты прадукт не ўтрымлівае глютен і не вырабляўся з інгрэдыентамі, якія змяшчаюць глютен.
(Не)/ (Цэ) Заява
Гэтым мы пацвярджаем, што, наколькі нам вядома, у гэтым прадукце няма BSE/TSE.
Заява без жорсткасці
Гэтым мы заяўляем, што, наколькі нам вядома, гэты прадукт не быў пратэставаны на жывёл.
Кошерная заява
Гэтым мы пацвярджаем, што гэты прадукт быў сертыфікаваны ў адпаведнасці са стандартамі кашэрнасці.
Веганская заява
Гэтым мы пацвярджаем, што гэты прадукт быў сертыфікаваны па веганскім стандартам.
Інфармацыя аб харчовых алергенах
| АЛЕРГЕНЫ | ПРЫСУТНАСЦЬ | АДСУТНАСЦЬ | АПРАЦЭЙЦЕ КАМЕНТАР |
| Малако або яго вытворныя | няма | так | няма |
| Яйка або вытворныя яек | няма | так | няма |
| Рыба або яе вытворныя | няма | так | няма |
| Малюскі, ракападобныя, малюскі і іх вытворныя | няма | так | няма |
| Арахіс або вытворныя арахіса | няма | так | няма |
| Арэхі або іх вытворныя | няма | так | няма |
| Соя або вытворныя соі | няма | так | няма |
| Пшаніца або вытворныя пшаніцы | няма | так | няма |
Транс-тлушчы
Гэты прадукт не ўтрымлівае транс-тлушчаў.
