Food Additive Sodium Citrate
Panimula ng produkto
Ang sodium citrate ay ginagamit sa mga cool na inumin upang mabawasan ang kaasiman at mapabuti ang lasa. Ang pagdaragdag ng produktong ito sa paggawa ng serbesa ay maaaring magsulong
saccharification, ang halaga ng tungkol sa 0.3%.Ang sodium citrate ay maaaring gamitin bilang emulsifier at stabilizer sa paggawa ng sorbetes at ice cream sa dosis na 0.2%~0.3%.Maaari din itong gamitin bilang isang anti-rancidity agent para sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. , isang pampalakas ng lagkit para sa naprosesong keso at mga produktong isda, at isang matamis na ahente sa pagwawasto para sa pagkain.
BATAYANG PAGSUSURI
| Mga bagay | BP2013 | USP35 | FCC8 | E331 |
| Hitsura | Puti o walang kulay na mala-kristal na butil o pulbos | |||
| Transparent na kulay | Sumusunod | / | / | Sumusunod |
| PH | / | / | / | 7.5-9.0 |
| Halumigmig | 11.0%-13.0% | 10.0%-13.0% | 10.0%-13.0% | 11.0%-13.0% |
| Pagsusuri | 99.0%-101.0% | 99.0%-100.5% | 99.0%-100.5% | ≧99.0% |
| Madaling carbon | Sa ibaba ng par | / | / | Sumusunod |
| Mga bakal na asin | / | / | / | ≦5ppm |
| Oksido | ≦50ppm | / | / | ≦50ppm |
| Sulfate | ≦150ppm | ≦150ppm | / | / |
| Oxalic acid na asin | ≦300ppm | / | / | ≦100ppm |
| Malakas na metal | ≦10ppm | ≦10ppm | / | ≦5ppm |
| potasa | / | / | / | ≦1ppm |
| Nangunguna | / | / | ≦2ppm | ≦1ppm |
| Mercury | / | / | / | ≦1ppm |
| Tartrate | / | Sumusunod | / | / |
| pyrogen | Sumusunod | / | / | / |
pahayag ng Gmo
Sa pamamagitan nito, ipinapahayag namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay hindi ginawa mula sa o gamit ang GMO plant material.
Pahayag ng sangkap
Pagpipilian sa Pahayag #1: Pure Single Ingredient
Ang 100% solong sangkap na ito ay hindi naglalaman o gumagamit ng anumang mga additives, preservatives, carrier at/o processing aid sa proseso ng pagmamanupaktura nito.
Pagpipilian sa Pahayag #2: Maramihang Sangkap
Dapat isama ang lahat/anumang karagdagang sub ingredients na nasa at/o ginagamit sa proseso ng pagmamanupaktura nito.
Gluten free na pahayag
Ipinapahayag namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay gluten-free at hindi ginawa gamit ang anumang sangkap na naglalaman ng gluten.
(Hindi)/ (Tse) Pahayag
Sa pamamagitan nito, kinukumpirma namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay walang BSE/TSE.
Pahayag na walang kalupitan
Sa pamamagitan nito, ipinapahayag namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay hindi pa nasubok sa mga hayop.
Kosher na pahayag
Sa pamamagitan nito, kinukumpirma namin na ang produktong ito ay na-certify sa mga pamantayan ng Kosher.
Pahayag ng Vegan
Sa pamamagitan nito, kinukumpirma namin na ang produktong ito ay na-certify sa mga pamantayan ng Vegan.
Impormasyon sa Allergen sa Pagkain
| MGA ALLERGEN | PRESENCE | kawalan | PROCESS COMMENT |
| Gatas o mga derivatives ng gatas | Hindi | Oo | Hindi |
| Mga derivatives ng itlog o itlog | Hindi | Oo | Hindi |
| Isda o isda derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
| Shellfish, crustaceans, mollusks at mga derivatives ng mga ito | Hindi | Oo | Hindi |
| Mga mani o peanut derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
| Tree nuts o ang kanilang mga derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
| Soy o soy derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
| Wheat o wheat derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
Trans Fat
Ang produktong ito ay walang anumang trans fats.
