Хранителна добавка натриев цитрат
Представяне на продукта
Натриевият цитрат се използва в охладени напитки за намаляване на киселинността и подобряване на вкуса. Добавянето на този продукт към пивоварната може да насърчи
захарификация, количеството около 0,3%. Натриевият цитрат може да се използва като емулгатор и стабилизатор при производството на сорбети и сладолед в доза от 0,2% ~ 0,3%. Може да се използва и като средство против гранясване на млечни продукти , подобрител на вискозитета за топени сирена и рибни продукти и сладък коригиращ агент за храни.
ОСНОВЕН АНАЛИЗ
| Предмети | BP2013 | USP35 | FCC8 | E331 |
| Външен вид | Бели или безцветни кристални частици или прах | |||
| Прозрачен цвят | Съответства | / | / | Съответства |
| PH | / | / | / | 7,5-9,0 |
| Влага | 11,0%-13,0% | 10,0%-13,0% | 10,0%-13,0% | 11,0%-13,0% |
| Анализ | 99,0%-101,0% | 99,0%-100,5% | 99,0%-100,5% | ≧99,0% |
| Лесен карбон | Под ал | / | / | Съответства |
| Железни соли | / | / | / | ≦5ppm |
| Оксид | ≦50ppm | / | / | ≦50ppm |
| Сулфат | ≦150ppm | ≦150ppm | / | / |
| Сол на оксалова киселина | ≦300ppm | / | / | ≦100ppm |
| Хеви метъл | ≦10ppm | ≦10ppm | / | ≦5ppm |
| калий | / | / | / | ≦1ppm |
| Олово | / | / | ≦2ppm | ≦1ppm |
| Меркурий | / | / | / | ≦1ppm |
| Тартарат | / | Съответства | / | / |
| пироген | Съответства | / | / | / |
Изявление за ГМО
С настоящото декларираме, че доколкото ни е известно, този продукт не е произведен от или с ГМО растителен материал.
Изявление за съставка
Изявление Вариант №1: Чиста единична съставка
Тази 100% единична съставка не съдържа и не използва никакви добавки, консерванти, носители и/или помощни средства за обработка в процеса на производство.
Изявление Вариант №2: Множество съставки
Трябва да включва всички/всички допълнителни подсъставки, съдържащи се във и/или използвани в производствения процес.
Изявление без глутен
С настоящото декларираме, че доколкото ни е известно, този продукт не съдържа глутен и не е произведен със съставки, съдържащи глутен.
(Не)/ (Tse) Изявление
С настоящото потвърждаваме, че доколкото ни е известно, този продукт е свободен от BSE/TSE.
Изявление без жестокост
С настоящото декларираме, че доколкото ни е известно, този продукт не е тестван върху животни.
Кошер изявление
С настоящото потвърждаваме, че този продукт е сертифициран по кошер стандартите.
Веганско изявление
С настоящото потвърждаваме, че този продукт е сертифициран по стандартите за веган.
Информация за хранителни алергени
| АЛЕРГЕНИ | ПРИСЪСТВИЕ | ОТСУТСТВИЕ | ПРОЦЕС КОМЕНТАР |
| Мляко или млечни производни | не | да | не |
| Яйце или яйчни производни | не | да | не |
| Риба или рибни производни | не | да | не |
| Миди, ракообразни, мекотели и техните производни | не | да | не |
| Фъстъци или фъстъчени производни | не | да | не |
| Чедкови плодове или техните производни | не | да | не |
| Соя или соеви производни | не | да | не |
| Пшеница или производни на пшеница | не | да | не |
Транс мазнини
Този продукт не съдържа трансмазнини.
