Citrate Sóidiam Breiseán Bia
Réamhrá táirge
Úsáidtear citrate sóidiam i ndeochanna fionnuara chun aigéadacht a laghdú agus feabhas a chur ar bhlas.Is féidir leis an táirge seo a chur le brewing a chur chun cinn
saccharification, an méid de thart ar 0.3%. Is féidir chiotráite sóidiam a úsáid mar eiblitheoir agus cobhsaitheoir i monarú sorbetes agus uachtar reoite ag an dáileog de 0.2% ~ 0.3%. , feabhsaitheoir slaodachta do tháirgí cáise próiseáilte agus éisc, agus gníomhaire ceartúcháin milis le haghaidh bia.
ANAILÍS BUNÚSACH
| Míreanna | BP 2013 | USP35 | CCFG8 | E331 |
| Dealramh | Cáithnín nó púdar criostalach bán nó gan dath | |||
| Dath trédhearcach | Comhlíonann | / | / | Comhlíonann |
| PH | / | / | / | 7.5-9.0 |
| Taise | 11.0% -13.0% | 10.0% -13.0% | 10.0% -13.0% | 11.0% -13.0% |
| Measúnacht | 99.0% -101.0% | 99.0% -100.5% | 99.0% -100.5% | ≧99.0% |
| Carbóin éasca | Thíos par | / | / | Comhlíonann |
| Salainn iarainn | / | / | / | ≦5ppm |
| Ocsaíd | ≦50ppm | / | / | ≦50ppm |
| Sulfáit | ≦150ppm | ≦150ppm | / | / |
| Salann aigéid ocsaileach | ≦300ppm | / | / | ≦100ppm |
| Miotal trom | ≦10ppm | ≦10ppm | / | ≦5ppm |
| potaisiam | / | / | / | ≦1ppm |
| Luaidhe | / | / | ≦2ppm | ≦1ppm |
| mearcair | / | / | / | ≦1ppm |
| Tartrate | / | Comhlíonann | / | / |
| pirigin | Comhlíonann | / | / | / |
Ráiteas gmo
Dearbhaímid leis seo, chomh fada agus is eol dúinn, nár táirgeadh an táirge seo ó ábhar planda GMO nó leis.
Ráiteas comhábhar
Rogha Ráitis #1: Comhábhar Singil Glan
Ní bhíonn aon bhreiseáin, leasaithigh, iompróirí agus/nó áiseanna próiseála sa phróiseas monaraíochta sa chomhábhar aonair 100% seo ná ní úsáideann sé.
Rogha Ráitis #2: Ilchomhábhair
Ní mór gach fo-chomhábhar breise/aon fho-chomhábhar breise a chuimsítear ina phróiseas monaraíochta agus/nó a úsáidtear ina phróiseas a áireamh.
Ráiteas saor ó ghlútan
Dearbhaímid leis seo, chomh fada agus is eol dúinn, go bhfuil an táirge seo saor ó ghlútan agus nár monaraíodh é le haon chomhábhair ina bhfuil glútan.
(Ní)/ (Tse) Ráiteas
Deimhnímid leis seo, chomh fada agus is eol dúinn, go bhfuil an táirge seo saor ó BSE/TSE.
Ráiteas gan cruálacht
Dearbhaímid leis seo, chomh fada agus is eol dúinn, nach ndearnadh tástáil ar an táirge seo ar ainmhithe.
Ráiteas Kosher
Deimhnímid leis seo go bhfuil an táirge seo deimhnithe de réir chaighdeáin Kosher.
Ráiteas Vegan
Deimhnímid leis seo go bhfuil an táirge seo deimhnithe go caighdeáin Vegan.
Eolas faoi Ailléirgin Bia
| ALLERGENS | LÁTHAIR | LÁITHREACH | TUAIRIMÍ PÓISIS |
| Bainne nó díorthaigh bhainne | Níl | Tá | Níl |
| Uibheacha nó díorthaigh uibheacha | Níl | Tá | Níl |
| Díorthaigh éisc nó éisc | Níl | Tá | Níl |
| Sliogéisc, crústaigh, moilisc & a gcuid díorthach | Níl | Tá | Níl |
| Píseanna talún nó díorthaigh peanut | Níl | Tá | Níl |
| Cnónna crann nó a gcuid díorthach | Níl | Tá | Níl |
| Díorthaigh soighe nó soighe | Níl | Tá | Níl |
| Díorthaigh cruithneachta nó cruithneachta | Níl | Tá | Níl |
Tras-saille
Níl aon tras-saillte sa táirge seo.
