Maisto priedas natrio citratas
Produkto pristatymas
Natrio citratas naudojamas vėsiuose gėrimuose, siekiant sumažinti rūgštingumą ir pagerinti skonį. Šio produkto pridėjimas prie alaus gali paskatinti
sacharifikacija, apie 0,3% kiekis.Natrio citratas gali būti naudojamas kaip emulsiklis ir stabilizatorius gaminant sorbetus ir ledus, jo dozė yra 0,2% ~ 0,3%.Taip pat gali būti naudojama kaip pieno produktų apkartimo priemonė. , lydyto sūrio ir žuvies gaminių klampumą didinanti priemonė bei saldus koregavimo priemonė maistui.
PAGRINDINĖ ANALIZĖ
| Daiktai | BP2013 | USP35 | FCC8 | E331 |
| Išvaizda | Baltos arba bespalvės kristalinės dalelės arba milteliai | |||
| Skaidri spalva | Atitinka | / | / | Atitinka |
| PH | / | / | / | 7,5-9,0 |
| Drėgmė | 11,0–13,0 % | 10,0–13,0 % | 10,0–13,0 % | 11,0–13,0 % |
| Analizė | 99,0–101,0 % | 99,0–100,5 % | 99,0–100,5 % | ≧ 99,0 % |
| Lengva anglis | Žemiau par | / | / | Atitinka |
| Geležies druskos | / | / | / | ≦ 5 ppm |
| Oksidas | ≦ 50 ppm | / | / | ≦ 50 ppm |
| Sulfatas | ≦150 ppm | ≦150 ppm | / | / |
| Oksalo rūgšties druska | ≦300 ppm | / | / | ≦100 ppm |
| Sunkusis metalas | ≦ 10 ppm | ≦ 10 ppm | / | ≦ 5 ppm |
| kalio | / | / | / | ≦ 1 ppm |
| Švinas | / | / | ≦ 2 ppm | ≦ 1 ppm |
| Merkurijus | / | / | / | ≦ 1 ppm |
| Tartratas | / | Atitinka | / | / |
| pirogenas | Atitinka | / | / | / |
GMO pareiškimas
Pareiškiame, kad, kiek mums yra žinoma, šis produktas nebuvo pagamintas iš GMO augalinės medžiagos arba su ja.
Ingrediento teiginys
1 teiginio variantas: grynas vienas ingredientas
Šio 100 % vieno ingrediento gamybos procese nėra ir nenaudojami jokie priedai, konservantai, nešikliai ir (arba) perdirbimo pagalbinės medžiagos.
2 teiginio variantas: keli ingredientai
Turi būti įtrauktos visos arba bet kokios papildomos sudedamosios dalys, esančios ir (arba) naudojamos jo gamybos procese.
Pareiškimas be glitimo
Pareiškiame, kad, kiek mums yra žinoma, šis produktas yra be glitimo ir nebuvo pagamintas naudojant jokius glitimo turinčius ingredientus.
(Ne)/ (Tse) pareiškimas
Patvirtiname, kad, kiek mums yra žinoma, šiame produkte nėra GSE/USE.
Pareiškimas be žiaurumo
Pareiškiame, kad, kiek mums yra žinoma, šis produktas nebuvo išbandytas su gyvūnais.
Košerinis pareiškimas
Patvirtiname, kad šis gaminys buvo sertifikuotas pagal Kosher standartus.
Veganiškas pareiškimas
Patvirtiname, kad šis produktas buvo sertifikuotas pagal veganų standartus.
Informacija apie maisto alergenus
| ALERGENAI | BUVIMAS | NĖRA | PROCEDŪROS KOMENTARAS |
| Pienas arba pieno dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Kiaušinis arba kiaušinių dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Žuvis arba žuvies produktai | Nr | Taip | Nr |
| Moliuskai, vėžiagyviai, moliuskai ir jų dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Žemės riešutai arba žemės riešutų dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Riešutai arba jų dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Soja arba sojos dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Kviečiai arba kviečių dariniai | Nr | Taip | Nr |
Transriebalai
Šiame produkte nėra transriebalų.
