Aditiv ushqimor Citrati i natriumit
Prezantimi i produktit
Citrati i natriumit përdoret në pije të ftohta për të reduktuar aciditetin dhe për të përmirësuar shijen. Shtimi i këtij produkti në pirje mund të nxisë
sakarifikimi, sasia prej rreth 0,3%.Citrat natriumi mund të përdoret si emulsifikues dhe stabilizues në prodhimin e sherbeteve dhe akullores në dozën 0,2%~0,3%.Mund të përdoret gjithashtu si agjent kundër tharjes së produkteve të qumështit. , një përforcues viskoziteti për djathin e përpunuar dhe produktet e peshkut, dhe një agjent korrigjues të ëmbël për ushqimin.
ANALIZA THEMELORE
| Artikuj | BP2013 | USP35 | FCC8 | E331 |
| Pamja e jashtme | Grimcë ose pluhur kristalor i bardhë ose i pangjyrë | |||
| Ngjyra transparente | Përputhet | / | / | Përputhet |
| PH | / | / | / | 7,5-9,0 |
| Lagështia | 11,0%-13,0% | 10,0%-13,0% | 10,0%-13,0% | 11,0%-13,0% |
| Analiza | 99,0%-101,0% | 99,0%-100,5% | 99,0%-100,5% | ≧99.0% |
| Karbon i lehtë | Nën par | / | / | Përputhet |
| Kripërat e hekurit | / | / | / | ≦5 ppm |
| Oksid | ≦50 ppm | / | / | ≦50 ppm |
| Sulfat | ≦150 ppm | ≦150 ppm | / | / |
| Kripë e acidit oksalik | ≦300 ppm | / | / | ≦100 ppm |
| Metal i rëndë | ≦10 ppm | ≦10 ppm | / | ≦5 ppm |
| kaliumi | / | / | / | ≦1 ppm |
| Plumbi | / | / | ≦2 ppm | ≦1 ppm |
| Mërkuri | / | / | / | ≦1 ppm |
| Tartrate | / | Përputhet | / | / |
| pirogjen | Përputhet | / | / | / |
Deklarata e GMO
Ne deklarojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt nuk është prodhuar nga ose me materiale bimore OMGJ.
Deklarata e përbërësve
Opsioni i deklaratës #1: Përbërës i vetëm i pastër
Ky përbërës 100% i vetëm nuk përmban ose përdor asnjë aditiv, konservues, bartës dhe/ose ndihmës përpunimi në procesin e tij të prodhimit.
Opsioni i deklaratës #2: Përbërës të shumëfishtë
Duhet të përfshijë të gjithë/ndonjë nënpërbërës shtesë që përmban dhe/ose përdoret në procesin e prodhimit.
Deklaratë pa gluten
Ne deklarojmë se, me njohuritë tona më të mira, ky produkt është pa gluten dhe nuk është prodhuar me asnjë përbërës që përmban gluten.
(Jo)/ (Tse) Deklaratë
Ne konfirmojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt është pa BSE/TSE.
Deklaratë pa mizori
Ne deklarojmë se, me njohuritë tona më të mira, ky produkt nuk është testuar te kafshët.
Deklarata Kosher
Ne konfirmojmë se ky produkt është certifikuar sipas standardeve Kosher.
Deklaratë vegane
Ne konfirmojmë se ky produkt është certifikuar sipas standardeve Vegan.
Informacion mbi alergjenët e ushqimit
| ALERGJENET | PREZENCA | MUNGESË | KOMENTI I PROCESIT |
| Qumështi ose derivatet e qumështit | Nr | po | Nr |
| Veza ose derivatet e vezëve | Nr | po | Nr |
| Peshku ose derivatet e peshkut | Nr | po | Nr |
| Butak, krustace, molusqe dhe derivatet e tyre | Nr | po | Nr |
| Kikirikët ose derivatet e kikirikut | Nr | po | Nr |
| Arrat e pemëve ose derivatet e tyre | Nr | po | Nr |
| Soja ose derivatet e sojës | Nr | po | Nr |
| Gruri ose derivatet e grurit | Nr | po | Nr |
Trans yndyrë
Ky produkt nuk përmban yndyrna trans.
