খাদ্য সংযোজন সোডিয়াম সাইট্রেট
পণ্য পরিচিতি
সোডিয়াম সাইট্রেট শীতল পানীয়গুলিতে অম্লতা কমাতে এবং স্বাদ উন্নত করতে ব্যবহার করা হয়৷ এই পণ্যটির সংযোজন মদ্যপানকে উত্সাহিত করতে পারে
স্যাকারিফিকেশন, প্রায় 0.3% পরিমাণ। সোডিয়াম সাইট্রেট 0.2% ~ 0.3% মাত্রায় শরবেট এবং আইসক্রিম তৈরিতে ইমালসিফায়ার এবং স্টেবিলাইজার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি দুগ্ধজাত দ্রব্যের জন্য একটি অ্যান্টি-রেন্সিডিটি এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। , প্রক্রিয়াজাত পনির এবং মাছের পণ্যগুলির জন্য একটি সান্দ্রতা বৃদ্ধিকারী এবং খাবারের জন্য একটি মিষ্টি সংশোধনকারী এজেন্ট।
মৌলিক বিশ্লেষণ
| আইটেম | BP2013 | USP35 | FCC8 | E331 |
| চেহারা | সাদা বা বর্ণহীন স্ফটিক কণা বা গুঁড়া | |||
| স্বচ্ছ রঙ | মেনে চলে | / | / | মেনে চলে |
| পিএইচ | / | / | / | 7.5-9.0 |
| আর্দ্রতা | 11.0% -13.0% | 10.0% -13.0% | 10.0% -13.0% | 11.0% -13.0% |
| অ্যাস | 99.0% -101.0% | 99.0% -100.5% | 99.0% -100.5% | ≧99.0% |
| সহজ কার্বন | সমমানের নিচে | / | / | মেনে চলে |
| লোহার লবণ | / | / | / | ≦5 পিপিএম |
| অক্সাইড | ≦50ppm | / | / | ≦50ppm |
| সালফেট | ≦150ppm | ≦150ppm | / | / |
| অক্সালিক অ্যাসিড লবণ | ≦300ppm | / | / | ≦100ppm |
| ভারী ধাতু | ≦10ppm | ≦10ppm | / | ≦5 পিপিএম |
| পটাসিয়াম | / | / | / | ≦1 পিপিএম |
| সীসা | / | / | ≦2 পিপিএম | ≦1 পিপিএম |
| বুধ | / | / | / | ≦1 পিপিএম |
| টার্টরেট | / | মেনে চলে | / | / |
| পাইরোজেন | মেনে চলে | / | / | / |
জিএমও বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা ঘোষণা করছি যে, আমাদের সর্বোত্তম জ্ঞান অনুসারে, এই পণ্যটি GMO উদ্ভিদ উপাদান থেকে বা তার সাথে উত্পাদিত হয়নি।
উপাদান বিবৃতি
বিবৃতি বিকল্প #1: বিশুদ্ধ একক উপাদান
এই 100% একক উপাদানটির উত্পাদন প্রক্রিয়াতে কোনও সংযোজন, সংরক্ষণকারী, বাহক এবং/অথবা প্রক্রিয়াকরণ সহায়ক ধারণ করে না বা ব্যবহার করে না।
বিবৃতি বিকল্প #2: একাধিক উপাদান
এর উৎপাদন প্রক্রিয়ায় থাকা এবং/অথবা ব্যবহৃত সমস্ত/কোন অতিরিক্ত উপ উপাদান অবশ্যই অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।
গ্লুটেন মুক্ত বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা ঘোষণা করছি যে, আমাদের সর্বোত্তম জ্ঞান অনুসারে, এই পণ্যটি গ্লুটেন-মুক্ত এবং গ্লুটেন ধারণকারী কোনো উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়নি।
(না)/ (Tse) বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা নিশ্চিত করছি যে, আমাদের সর্বোত্তম জ্ঞান অনুসারে, এই পণ্যটি BSE/TSE-এর মুক্ত।
নিষ্ঠুরতা-মুক্ত বক্তব্য
আমরা এতদ্বারা ঘোষণা করছি যে, আমাদের সর্বোত্তম জ্ঞান অনুসারে, এই পণ্যটি প্রাণীদের উপর পরীক্ষা করা হয়নি।
কোশের বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা নিশ্চিত করছি যে এই পণ্যটি কোশার মানদণ্ডে প্রত্যয়িত হয়েছে।
ভেগান বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা নিশ্চিত করছি যে এই পণ্যটি ভেগান মান অনুযায়ী প্রত্যয়িত হয়েছে।
খাদ্য অ্যালার্জেন তথ্য
| অ্যালার্জেন | উপস্থিতি | অনুপস্থিতি | প্রক্রিয়া মন্তব্য |
| দুধ বা দুধের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| ডিম বা ডিমের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| মাছ বা মাছের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| শেলফিশ, ক্রাস্টেসিয়ান, মোলাস্ক এবং তাদের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| চিনাবাদাম বা চিনাবাদাম ডেরাইভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| গাছের বাদাম বা তাদের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| সয়া বা সয়া ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| গম বা গমের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
ট্রান্স ফ্যাট
এই পণ্যটিতে কোনো ট্রান্স ফ্যাট নেই।
