Additivi alimentari

Pruprietà Un pezzu cristalinu biancu puzza cum'è u zuccheru caramelizatu è u caramelu di cuttuni. A so suluzione diluita hà l'aroma di fragole. 1 g di Maltol si dissolve in 80 ml d'acqua; 21 ml di etanolu; 80 ml di glicerina è 28 ml di glicol propilenicu. Applicazione Maltol hè un esaltatore di sapori largamente utilizatu ...

Descrizzione di u roduttu Citidina hè un nucleoside pirimidina cumpostu da una citosina ligata à a ribosa per via di un legame beta-N1-glicosidico. Cytidine hè un precursore per l'uridine. Citidina è uridina sò utilizzate in a sintesi di RNA. Citidina hè un nucleoside pirimidina in quale a citosina hè attaccata à ribofura ...

Descrizzione di u roduttu L'uridina hè un nucleosidu uracile, specificu per a sequenza di RNA. L'uridina hè presente in u sangue, u fluidu seminal è u fluidu cerebrospinale.[1] L'uridina hè sintetizzata in l'organi viventi per via de novo è di salvezza. ANALISI BASICA Nome di u produttu Uridine Formula molecular C9H12N2O6 Molecula...

roduct Description Guanine hè una basa purina chì hè un custituente di nucleotides chì si trovanu in l'acidi nucleici. A guanina hè una 2-aminopurina chì porta un sustituente 6-oxo. Hà un rolu cum'è un metabolitu umanu, un metabolite algale, un metabolite Saccharomyces cerevisiae, un metabolite Escherichia coli è ...

roduct Description D Ribose hè un zuccaru implicatu in a produzzione di energia in u corpu è hè ancu a basa strutturale di DNA è RNA. , chì alimenta ogni cellula in u nostru b...

roduct Description Catalog Number M326190 Nome chimicu Dp-Methyl Sulfone Phenyl Ethyl Serinate Sinonimi (βS)-β-Hydroxy-4-(methylsulfonyl)-D-phenylalanine Ethyl Ester; Numero CAS 36983-12-7 Formula Molecular C₁₂H₁₇NO₅S Aspectu Solidu Biancu Puntu di fusione 117-119°C Peso Molekulari 287.33 Stor...

roduct Description L'acidu sialic (SA), u nome scientificu hè "acidu N-acetylneuraminic", l'acidu sialic hè un tipu di compostu di carbuidrati naturali chì esiste largamente in u sistema biologicu. Hè stata prima isolata da Blix da a mucina di a glàndula salivary mandibular bovina, cusì hè stata chjamata acid sialic. ...

roduct Description Calcium propionate hè u salinu di calcium di l'acidu propionicu. Hè un conservatore cumunimenti utilizatu in i prudutti di pane in u mondu, induve allarga a so vita di conservazione inibendu a crescita di i microorganismi di spoilage, vale à dì i muffa è i batteri ropy. ANALISI BASICA Elementi Norme COL...

roduct Description Ergothioneine (EGT) hè una sustanza attiva impurtante in u corpu umanu. L'ergothioneine hè ottenuta da a fermentazione multipla di Hericium Erinaceum & Tricholoma Matsutake. A fermentazione multipla pò aumentà u rendiment di L-Ergothioneine, chì hè un derivativu chì cuntene sulfuru di l'amino. ..

roduct Description Calcium propionate hè u salinu di calcium di l'acidu propionicu. Hè un conservatore cumunimenti utilizatu in i prudutti di pane in u mondu, induve allarga a so vita di conservazione inibendu a crescita di i microorganismi di spoilage, vale à dì i muffa è i batteri ropy. ANALISI BASICA Elementi Norme COL...

roduct Description L'estratto di cartilagine di pesci hè una sustanza peptidica molecule petite ottenuta da u cartilagine di salmone cum'è materia prima è decomposta da enzimi biologichi. Ingredienti attivi Collagenu: Proteina strutturale, chì hè una materia urganica essenziale per u corpu umanu. Condroitina: Condroitina c...

roduct Description L'estrattu di ostriche hè riccu in peptidi di molecule petite, taurina, arginina, zincu, seleniu è altri ingredienti. Hè carne fresca di ostriche. Hè idrolizatu da a proteasi è u pruduttu idrolizatu ottenutu da a separazione è a purificazione. L'ostriche sò cunnisciute cum'è "latte d'oceanu" è sò una di ...