01 Nahrungsergänzungsmittel mit Oleanolsäure in Lebensmittelqualität
Was ist Oleanolsäure? Oleanolsäure (OA), eine natürliche hydroxylpentazyklische Triterpenoidsäure (HPTA), ähnlich wie Betulinsäure, Ursolsäure; Wo gibt es Oleanolsäure? Einige Früchte wie Äpfel, Granatapfel, Zitrone, Heidelbeeren und Oliven enthalten Oleanolsäure. Kräutername Oleanolsäuregehalt...