Kalitate handiko N-Acetyl carnosine 56353-15-2
Produktuaren deskribapena
| Produktuaren izena | N-Azetil karnosina |
| Sinonimoak | N-Azeil-L-Carnosina |
| CAS | 56353-15-2 |
| Formula molekularra | C11H16N4O4 |
| Pisu Molekularra | 268,27 |
| EINECS | 260-123-2 |
| Itxura | Hauts zuria |
| Saiakera | %99 min |
N-acetil-L-Carnosine (NAC) imidazolak dituen dipeptido naturala da, zeluletan jarduera antioxidatzaileak dituena, batez ere lipidoen peroxidazioaren aurka. NAC duten formulazioek kataratak saihestu edo konpondu ditzakete animalien begietan gehitzen direnean, ustez NAC beste antioxidatzaile batean, carnosina bihurtuz. NAC eta erlazionatutako dipeptidoek, formulazio espezifikoetan emandakoak, larruazaleko babes-efektuak ere izan ditzakete. N-Acetyl-L-carnosine kataratak tratatzeko eta UVek eragindako immunodepresioa tratatzeko erabiltzen da. N-Azetil-L-karnosina NAC, N-acetil-β-alanil-L-histidina, Acetilkarnosina eta (2S)-2-(3-acetamidopropanoylamino)-3-(1H-imidazol-5-yl) izenez ere ezagutzen da. )azido propanoikoa.
OINARRIZKO AZTERKETA
| AZTERKETA | ZEHATZA | EMAITZAK |
| Itxura | Hauts zuria | Betetzen du |
| Usaina | Ezaugarria | Betetzen du |
| Dastatua | Ezaugarria | Betetzen du |
| Saiakera | %99 | Betetzen du |
| Bahe-Analisia | % 100 gainditu 80 sare | Betetzen du |
| Lehortzean galtzea | %5 Gehienez. | %1,02 |
| Errauts sulfatatua | %5 Gehienez. | %1,3 |
| Atera disolbatzailea | Etanola eta ura | Betetzen du |
| Heavy Metala | 5 ppm gehienez | Betetzen du |
| As | 2 ppm gehienez | Betetzen du |
| Hondar-disolbatzaileak | %0,05 Gehienez. | Negatiboa |
| Mikrobiologia | | |
| Plaka kopurua guztira | 1000/g Gehienez | Betetzen du |
| Legamia eta Moldea | 100/g Gehienez | Betetzen du |
| E.Coli | Negatiboa | Betetzen du |
| Salmonella | Negatiboa | Betetzen du |
Funtzioa
- azala zuritzea
- antioxidatzailea
- Eguneratu azala
- hezetasuna gorde
- azala babesteko agenteak











