افزودنی های غذایی

خواص پودر کریستالی سفید بویی شبیه شکر کاراملی و آب نبات پنبه می دهد. محلول رقیق شده آن رایحه توت فرنگی دارد. 1 گرم مالتول در 80 میلی لیتر آب حل می شود. 21 میلی لیتر اتانول؛ 80 میلی لیتر گلیسیرین و 28 میلی لیتر پروپیلن گلیکول. کاربرد مالتول یک تقویت کننده طعم است که به طور گسترده استفاده می شود ...

توضیحات محصول سیتیدین یک نوکلئوزید پیریمیدین است که از یک سیتوزین از طریق پیوند بتا-N1-گلیکوزیدی به ریبوز متصل می شود. سیتیدین پیش ساز یوریدین است. هر دو سیتیدین و یوریدین در سنتز RNA استفاده می شوند. سیتیدین یک نوکلئوزید پیریمیدین است که در آن سیتوزین به ریبوفورا متصل است...

توضيحات فرآورده اوريدين يك نوكلئوزيد اوراسيلي است كه مخصوص توالي RNA است. اوریدین در خون، مایع منی و مایع مغزی نخاعی وجود دارد.[1] اوریدین در موجودات زنده توسط مسیرهای نو و نجات سنتز می شود. آنالیز پایه نام محصول فرمول مولکولی اوریدین C9H12N2O6 مولکول...

توضيحات فرآورده گوانين يك باز پورين است كه جزء نوكلئوتيدهاي موجود در اسيدهاي نوكلئيك است. گوانین یک 2-آمینوپورین حامل یک جایگزین 6-oxo است. به عنوان یک متابولیت انسانی، یک متابولیت جلبکی، یک متابولیت ساکارومایسس سرویزیه، یک متابولیت اشرشیاکلی و...

roduct توضیحات D ریبوز قندی است که در تولید انرژی در بدن نقش دارد و همچنین پایه ساختاری DNA و RNA است. دی-ریبوز یک قند طبیعی است که بدن ما برای اهداف مختلفی تولید می کند که مهم ترین آن انرژی به شکل آدنوزین تری فسفات است. ، که به هر سلول در ب...

توضیحات محصول شماره کاتالوگ M326190 نام شیمیایی Dp-Methyl Sulfone Phenyl Ethyl Serinate مترادف (βS)-β-Hydroxy-4-(methylsulfonyl)-D-phenylalanine Ethyl Ester; شماره CAS 36983-12-7 فرمول مولکولی C12H17NO5S ظاهر سفید نقطه ذوب جامد 117-119 درجه سانتی گراد وزن مولکولی 287.33 ذخیره...

توضیحات محصول سیالیک اسید (SA)، نام علمی "N-acetylneuraminic acid" است، اسید سیالیک نوعی ترکیب کربوهیدرات طبیعی است که به طور گسترده در سیستم بیولوژیکی وجود دارد. اولین بار توسط Blix از موسین غده بزاقی فک پایین گاوی جدا شد، بنابراین اسید سیالیک نامیده شد. ...

توضیحات محصول کلسیم پروپیونات نمک کلسیم اسید پروپیونیک است. این ماده نگهدارنده ای است که معمولاً در محصولات پخته شده در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد، جایی که با مهار رشد میکروارگانیسم های فاسد کننده، یعنی باکتری های کپک و روپی، عمر مفید آنها را افزایش می دهد. استانداردهای موارد تجزیه و تحلیل اساسی COL...

ارگوتیونئین (EGT) یک ماده فعال مهم در بدن انسان است. ارگوتیونین از تخمیر چندگانه Hericium Erinaceum و Tricholoma Matsutake به دست می آید. تخمیر چندگانه می تواند بازده L-Ergothioneine را که یک مشتق گوگرددار از آمینو است، افزایش دهد. ..

توضیحات محصول کلسیم پروپیونات نمک کلسیم اسید پروپیونیک است. این ماده نگهدارنده ای است که معمولاً در محصولات پخته شده در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد، جایی که با مهار رشد میکروارگانیسم های فاسد کننده، یعنی باکتری های کپک و روپی، عمر مفید آنها را افزایش می دهد. استانداردهای موارد تجزیه و تحلیل اساسی COL...

عصاره غضروف ماهی یک ماده پپتیدی مولکولی کوچک است که از غضروف ماهی قزل آلا به عنوان ماده خام به دست می آید و توسط آنزیم های بیولوژیکی تجزیه می شود. مواد فعال کلاژن: پروتئین ساختاری که یک ماده آلی ضروری برای بدن انسان است. کندرویتین: کندرویتین c...

توضیحات محصول عصاره صدف سرشار از پپتیدهای مولکولی کوچک، تورین، آرژنین، روی، سلنیوم و سایر مواد است. گوشت صدف تازه است. توسط پروتئاز هیدرولیز می شود و محصول هیدرولیز شده از جداسازی و خالص سازی به دست می آید. صدف ها به شیر اقیانوس معروفند و یکی از...