افزودنی های غذایی

معرفی محصول سدیم پروپانوات یا سدیم پروپیونات نمک سدیم اسید پروپیونیک است که دارای فرمول شیمیایی Na(C3H5NaO2) است. این ماده به عنوان نگهدارنده مواد غذایی استفاده می شود و با برچسب مواد غذایی E شماره E281 در اروپا نشان داده می شود. در درجه اول به عنوان یک مهار کننده کپک در نانوایی استفاده می شود ...

معرفی محصول دی سدیم سوکسینات یک ماده آلی با فرمول شیمیایی C4H4Na2O4 · nH2O (n=6 یا 0) است که به عنوان WSA شناخته می شود که معمولاً به نام استمنتین شناخته می شود که دارای دو شکل است، یعنی سوکسینات دی سدیم کریستالی و سوکسینات دی سدیم بی آب. هگزا هیدرات کریستالی است ...

معرفی محصول ذرات کریستالی سفید یا پودر کریستالی سفید نزدیک به سفید، بی بو. به راحتی در آب حل می شود و تقریباً در اتانول نامحلول است. آنالیز پایه مشخصات اقلام محتوای ≥99.0 % کلرید(Cl)% ≤ 0.01 % سولفات(SO4)% ≤ 0.05 % کلات فلز (Pb)% ≤ 0.001 % آهن(آهن)% ≤...

معرفی محصول ذرات کریستالی سفید یا پودر کریستالی سفید نزدیک به سفید، بی بو. به راحتی در آب حل می شود و تقریباً در اتانول نامحلول است. آنالیز پایه مشخصات اقلام محتوای ≥99.0 % کلرید(Cl)% ≤ 0.01 % سولفات(SO4)% ≤ 0.05 % کلات فلز (Pb)% ≤ 0.001 % آهن(آهن)% ≤...

معرفی محصول در دمای معمولی با سه هیدرات است. لایت یک پودر سفید، به راحتی شکننده یا شل است. بی بو. چگالی نسبی 2.2 است. نقطه ذوب 350 ℃ است. در هوا پایدار است. هنگامی که تا 700 درجه سانتیگراد گرم شود، به اکسید منیزیم تبدیل می شود. به سختی در آب حل می شود، اما ...

معرفی محصول از سیترات سدیم در نوشیدنی‌های خنک برای کاهش اسیدیته و بهبود طعم استفاده می‌شود. افزودن این محصول به دم‌کردن می‌تواند باعث افزایش ساکاره شدن در حدود 0.3% شود. خامه در ...

معرفی محصول این کریستال یا پودر سفید، بی بو، مزه شور است. کمی رقیق است، به راحتی در آب یا گلیسیرین حل می شود، تقریباً در اتانول نامحلول است. چگالی نسبی 1.98 است. با حرارت دادن به 230 درجه سانتیگراد ذوب می شود و تجزیه می شود. سیترات پتاسیم در صنایع غذایی به عنوان گاومیش ...

معرفی محصول از سیترات کلسیم برای آنالیز معرف و تهیه نمک های سیترات استفاده می شود. در صنایع غذایی، سیترات کلسیم معمولاً به عنوان یک افزودنی مواد غذایی (E333)، معمولاً به عنوان نگهدارنده استفاده می شود، اما گاهی اوقات برای طعم، به عنوان عامل کیلیت، عامل بافر، منعقد کننده بافت و ...

معرفی محصول تری کلسیم فسفات یک ماده معدنی/نمکی رایج است که در بسیاری از غذاها یافت می شود. این ماده معدنی به کاهش اسیدیته ادرار کمک می کند، یک ماده معدنی است که به هدایت تکانه های عصبی کمک می کند، عملکرد ماهیچه ها را بهبود می بخشد و اختلالات متابولیک مختلف را درمان می کند.

معرفی محصول این پودر کریستالی مونوکلینیک سفید، بی بو است. محلول در اسید هیدروکلریک رقیق، اسید نیتریک و استوم، کمی محلول در آب؛ نامحلول در اتانول تثبیت در هوا چگالی نسبی 2.32 است. تجزیه و تحلیل اولیه اقلام آزمایشی مشخصات ظاهر پودر سفید، اود...

معرفی محصول این گرانول کریستال مربعی بی رنگ یا سفید است که به راحتی رقیق می شود، قلیایی، نامحلول در اتانول است. مقدار PH در محلول آبی 1% حدود 9 است. آنالیز پایه دو پتاسیم هیدروژن فسفات (K2HPO4 · 3H2O)٪ ≥98 اکسید پتاسیم (محاسبه بر پایه خشک K2O)٪ ≥39.5 فسفر ...

معرفی محصول پودر سفید یا گرانول. چگالی نسبی 1.86g/cm3; محلول در آب و نامحلول در اتانول؛ اگر محلول آبی آن همراه با اسید معدنی رقیق شده گرم شود، به اسید فسفریک هیدرولیز می شود. رطوبت سنجی است و در هنگام جذب رطوبت تبدیل به ...