Extrait de Berberis vulgaris de haute qualité

C'est un arbuste d'un à trois mètres de haut avec de grosses racines brunes à l'extérieur et jaunes à l'intérieur ; la plante est très ramifiée avec des branches épineuses.
Les feuilles sont elliptiques, étroites à la base en un court pétiole, obtuses ou arrondies au sommet ; la consistance est presque coriace, la surface est glabre et brillante, la marge est échancrée. Les feuilles sont alternes sur les longues branches ou rassemblées en
faisceaux sur des rameaux très courts, à la base de chacun desquels se trouve une épine composée de trois à sept piquants très pointus
Les fleurs sont regroupées au nombre de 15 à 20 sur des grappes pendantes insérées à l'aisselle des branches mentionnées ci-dessus ; ils ont six sépales jaunes si semblables aux six pétales que la fleur semble double.
Le fruit est une baie ellipsoïdale de 1 cm de long, de couleur rouge et longuement persistante sur la plante, qui contient deux ou trois graines à coque cornée.