Dè a th’ ann an gellan gum?
Tha guma Gellan na chur-ris bìdh a chaidh a lorg anns na 1970n. An-toiseach air a chleachdadh an àite gelatin agus agar agar, tha e an-dràsta ri lorg ann am measgachadh de bhiadhan giullaichte, a’ toirt a-steach subhaichean, candy, feòil, agus bainne daingnichte planntrais. Tha gellan guma airson...
faic mion-fhiosrachadh