Probióticos de alta calidade de calidade alimentaria Lactobacillus Helveticus en po
Descrición do produto
Lactobacillus helveticus é unha bacteria do xénero Lactobacillus con forma de bastón produtora de ácido láctico. Utilízase para facer outros estilos de queixo, como Cheddar, Parmesano, Romano, provolone e mozzarella. A función principal do cultivo de L. helveticus é previr o amargor e producir sabores de noces no queixo final. Na produción de queixo Emmental, L. helveticus úsase xunto cun cultivo de Propionibacterium, que se encarga de desenvolver os buracos (coñecidos como "ollos") mediante a produción de gas dióxido de carbono.
Aplicacións
- Medicamentos, coidados de saúde, suplementos dietéticos, en forma de cápsulas, comprimidos, sobres/tiras, gotas, etc.
- Produtos de aplicación alimentaria, zumes, gomitas, chocolate, doces, panaderías, etc.
- Produtos lácteos, como iogures, etc.
- Alimentos para animais/Aditivos para alimentación animal, etc.
ANÁLISE BÁSICO
| Análise | Descrición | Método de proba |
| Aparición | Leite en po de branco a amarelado, sen aglomerado rancio, sen cheiro peculiar, sen cheiro | Secador |
| Cinza | ≤ 7,0 % | Secador |
| O número total de bacterias vivas | ≥1,0×1010ufc/g | CP2010 |
| Coliformes | n=5,c=2,m=10,m=102 | CP2010 |
Beneficios para a saúde
Función específica:
- Favorecer a absorción de zinc.
Funcións comúns:
- Equilibrio intestino-flora
- Axuda a combater enfermidades do tracto intestinal, como IBS, IBD
- Protección contra patóxenos
- Axuda na prevención de infeccións do tracto urinario
- Axuda a construír un sistema inmunitario superior
- Antialérxicos
- Axuda á absorción de nutrientes
- Suprime a aparición de eczema
- Diminúe os efectos secundarios dos antibióticos
- Axuda na dixestión dos produtos lácteos entre os intolerantes á lactosa
- Diminúe a duración da diarrea
Usa descricións
Almacenamento e vida útil
O produto almacénase a -18 ℃ ou menos e a vida útil é de 24 meses desde a data de produción.
Método de uso
Para evitar que o po bacteriano se molle, a bolsa de embalaxe debe ser retirada con -18 ℃ con antelación, colocada a temperatura ambiente durante 30 minutos e despois usada despois de volver á temperatura ambiente.
Especificación do envase
Os produtos están embalados en bolsas de folla de aluminio composto de alta barreira, con especificacións de embalaxe de 500 g / bolsa, 1 kg / bolsa ou segundo as necesidades do cliente.
Seguridade e calidade
A cepa ten unha longa historia de consumo seguro e o po liofilizado prodúcese nun ambiente GMP baixo estrito control, que cumpre coas leis e regulamentos pertinentes do estado.
