उच्च गुणवत्ता वाला प्राकृतिक सोडियम सैकरिन पाउडर
उत्पाद विवरण
सोडियम सैकरिन, ई नंबर ई954, सीएएस नंबर 6155-57-3 या 128-44-9 के साथ, मुख्य कच्चे माल के रूप में रासायनिक संश्लेषण, टोल्यूनि और क्लोरोसल्फोनिक एसिड द्वारा विनिर्माण प्रक्रिया। यह सोडियम सैकरिन निर्जल और डाइ-हाइड्रेटेड रूप में उपलब्ध है। इसका उपयोग टेबलटॉप मिठास, डेयरी उत्पाद, डिब्बाबंद सामान, बेक किए गए सामान, फार्मास्युटिकल उत्पाद, शीतल पेय, कन्फेक्शनरी, फल-आधारित उत्पाद, सॉस में व्यापक रूप से किया जाता है।
बुनियादी विश्लेषण
| विश्लेषण | विवरण |
| उपस्थिति | सफेद क्रिस्टल |
| परख सामग्री % | 99.0-101.0 |
| सूखने पर नुकसान % | ≤15 या 6 |
| विशिष्ट घूर्णन, | +84.0º~+87.5º |
| प्रज्वलित अवशेष, % | ≤0.7 |
| हाइड्रोलिसिस उत्पाद, % | ≤0.1 |
| मेथनॉल, % | ≤0.1% |
| PH(10% जलीय घोल) | 5.0-7.0 |
| आर्सेनिक (अस) | |
| कैडमियम (सीडी) | |
| लीड (पीबी) | |
| पारा (एचजी) | |
| माइक्रोबियल विश्लेषण | |
| कुल प्लेट गिनती | ≤ 250 |
| कुल खमीर और फफूंदी | ≤ 50 |
| कोलीफॉर्म | ≤ 3 |
| ई कोलाई | नकारात्मक |
| साल्मोनेला | नकारात्मक |
आवेदन
सैकेरिन सोडियम सैकेरिन का एक नमक है जिसका व्यापक रूप से भोजन और पेय पदार्थों में स्वीटनर के रूप में उपयोग किया जाता है। खासतौर पर टूथपेस्ट में इस्तेमाल किया जाता है। सोडियम सैकरिन का उपयोग आमतौर पर कन्फेक्शनरी, कुकी, पेय पदार्थ और बेक किए गए अच्छे अनुप्रयोगों में चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है।
सैकेरिन का उपयोग एक सदी से भी अधिक समय से बिना कैलोरी या कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को मीठा करने के लिए किया जाता रहा है।
सैकरीन का उपयोग उन लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जिनके आहार में कैलोरी या कार्बोहाइड्रेट सेवन के प्रतिबंध की आवश्यकता होती है, जैसे मधुमेह वाले लोग। अधिकांश स्वास्थ्य चिकित्सक वजन घटाने और मधुमेह वाले लोगों के लिए सैकरीन जैसे गैर-कैलोरी स्वीटनर के उपयोग का समर्थन करते हैं।
कोषेर प्रमाणित
सोडियम सैकरिन रासायनिक संश्लेषण के माध्यम से निर्मित एक कृत्रिम स्वीटनर है। एक कृत्रिम कम कैलोरी स्वीटनर के रूप में, सोडियम सैकरिन को आम तौर पर परवे के रूप में वर्गीकृत कोषेर के रूप में मान्यता प्राप्त है।
हलाल प्रमाणित
सोडियम साइक्लामेट रासायनिक संश्लेषण के माध्यम से निर्मित एक कृत्रिम स्वीटनर है।
एक संश्लेषित रसायन के रूप में, सोडियम साइक्लामेट को आम तौर पर हलाल के रूप में मान्यता प्राप्त है।
ग्लूटेन मुक्त
सोडियम साइक्लामेट ग्लूटेन मुक्त है और व्यापक रूप से ग्लूटेन मुक्त भोजन में उपयोग किया जाता है, जिसका उपयोग च्युइंग गम, फलों के स्प्रेड, जैम, प्रसंस्कृत फल, प्रसंस्कृत सब्जियां, कैंडी, पेय पदार्थ, कॉफी, चाय और सलाद ड्रेसिंग जैसे उत्पादों में कृत्रिम स्वीटनर के रूप में किया जाता है।











