ข่าว

ไพเพอรีนเป็นสารประกอบไฟโตนิวเทรียนต์ที่พบได้ตามธรรมชาติ (ลองนึกถึงไพเพอรีนเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ดีที่สุดของพริกไทยดำ) ซึ่งทำให้พริกไทยที่บดสดมีรสชาติที่แหลมคมและเผ็ดร้อน ไพเพอรีนพบในผลพริกไทยดำในวงศ์ Piperaceae แต่พบมากที่สุดในพริกไทยดำ

กัมอะคาเซียคืออะไร เส้นใยอะคาเซีย หรือที่เรียกอีกอย่างว่า กัมอาหรับ เป็นสารกัมแห้งที่ทำมาจากยางของต้นอะคาเซีย ซึ่งเป็นพืชพื้นเมืองในบางส่วนของแอฟริกาและเอเชีย ผู้ผลิตอาหารใช้เส้นใยอะคาเซียเพื่อทำให้เครื่องดื่มมีความข้นและเพิ่มความ...

ส่วนประกอบหลักของเกลือไดโซเดียมไพรโรโลควิโนลีนควิโนนที่ได้รับการยอมรับในครั้งนี้คือไพรโรโลควิโนลีนควิโนนเรียกย่อๆ ว่า PQQ ซึ่งเป็นกลุ่มเสริมใหม่ที่มีหน้าที่ทางสรีรวิทยาคล้ายกับวิตามินและมีอยู่ทั่วไปในโพรคาริโอต แพลน...

β-cyclodextrin คืออะไร β-cyclodextrin หรือที่เรียกสั้นๆ ว่า cyclomalt heptose, cyclic heptadextrin หรือ β-CD เป็นวงแหวนที่ทำจากแป้งที่สกัดด้วยเอนไซม์ของจุลินทรีย์และประกอบด้วยกากกลูโคส 7 ก้อนที่เชื่อมกันด้วยพันธะ β-1,4-glycosidic ซึ่งมี...

ผงกะทิออร์แกนิกของ Food to Live ผลิตขึ้นโดยการทำให้กะทิแห้งแล้วเปลี่ยนเป็นผงละเอียดที่สะดวกต่อการเก็บรักษาและการใช้งาน ผงนี้เป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกของ USDA ปราศจากจีเอ็มโอ และวีแกน ผงกะทิหรือผงกะทิ...

ผงโปรตีนข้าวได้กลายเป็นทางเลือกยอดนิยมแทนโปรตีนผงชนิดอื่นๆ ในท้องตลาด เช่น โปรตีนเวย์ โปรตีนเคซีน และโปรตีนถั่วเหลือง ผงโปรตีนข้าวออร์แกนิกกำลังได้รับความนิยม เนื่องจากผู้คนจำนวนมากขึ้นมองหาโปรตีนจากพืช...

Iberis amara (Annual Candytuft) คืออะไร? Iberis amara รู้จักกันทั่วไปในชื่อ Annual Candytuft และ candytuft เป็นสกุลของพืชดอกที่อยู่ในวงศ์ Brassicaceae ประกอบด้วยไม้ดอกประจำปี ไม้ยืนต้นไม่ผลัดใบ และไม้พุ่มย่อยที่มีถิ่นกำเนิดในแถบ Old ...

กราวิโอล่าคืออะไร? Graviola (Annona muricata) หรือที่เรียกว่าทุเรียนเทศเป็นไม้ผลที่เติบโตในป่าฝนเขตร้อน ผู้คนใช้ผล ราก เมล็ดพืช และใบของมันมาเป็นเวลานานในการรักษาโรคภัยไข้เจ็บทุกประเภท รวมถึงมะเร็งด้วย นักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่มี...

ข้อมูล: ชื่อผลิตภัณฑ์: ผง 4-บิวทิลรีซอร์ซินอล หมายเลข CAS: 18979-61-8 สูตรโมเลกุล: C10H14O2 น้ำหนักโมเลกุล: 166.22 จุดหลอมเหลว: 50~55°C จุดเดือด: 166°C/7mmHg(สว่าง) เกรด: เกรดเครื่องสำอาง การใช้งานที่แนะนำ : 0.1-1% ถึง 5% ความสามารถในการละลาย:...

ซิน-เอกคืออะไร? SYN-AKE มาจากโปรตีน Waglerin1 ที่มีอยู่ในซีรั่มของงูพิษบางสายพันธุ์ Syn-ake ออกฤทธิ์เฉพาะกับเมมเบรนที่ยื่นออกมาของนิโคตินิก อะเซทิลโคลีนของกล้ามเนื้อ เพื่อยับยั้งการหดตัวของกล้ามเนื้อและประสาท ฉัน...