แจ้งให้เราทราบ Iberis amara (Candytuft ประจำปี)

Iberis amara ที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ Annual Candytuft และ candytuft เป็นพืชสกุลไม้ดอกที่อยู่ในวงศ์ Brassicaceae ประกอบด้วยไม้ล้มลุกยืนต้นไม่ผลัดใบ และไม้พุ่มย่อยที่มีถิ่นกำเนิดในโลกเก่า ชื่อที่พบบ่อยที่สุดบางชื่อที่มอบให้คือ Bitter candytuft, Rocket candytuft, candytuft ป่า, Gruetzblume, teraspic, Hyacinth Candytuft และ candytuft ดอกไฮยาซินธ์ พืชนี้มีถิ่นกำเนิดในยุโรปตะวันตก ยุโรปตอนกลาง และตอนใต้ ในเทือกเขาคอเคซัส และในประเทศแอลจีเรียด้วย ชื่อนี้บ่งบอกเป็นนัยว่า Iberis amara มีถิ่นกำเนิดในสเปน ซึ่งก็คือไอบีเรียในอดีต ชื่อเล็กๆ น้อยๆ แคนดี้ทัฟต์ไม่เกี่ยวอะไรกับขนมหวานเลย ลูกอมมาจาก Candia ซึ่งเป็นชื่อเดิมของ Iraklion บนเกาะครีต ซึ่งเป็นที่ที่พืชชนิดนี้เกิดขึ้นด้วย
Iberis amara ถูกนำมาใช้ตั้งแต่ 80 โฆษณาใน homeopathy เพื่อรักษาปัญหาระบบทางเดินอาหาร แคนดี้ทัฟต์ที่มีรสขมประกอบด้วยกลูโคซิโนเลต ฟลาโวนอล และเคอร์เคอร์บิทาซีนที่มีฤทธิ์ต้านอาการชักและต้านการอักเสบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเคอร์เคอร์บิทาซีนมีหน้าที่รับผิดชอบต่อรสขมของแคนดี้ทัฟต์ที่มีรสขม สารประกอบทางเคมีต่างๆ สามารถผ่อนคลายกล้ามเนื้อของระบบทางเดินอาหารหรือทำให้กล้ามเนื้อเกิดความเสียหายได้ ความสามารถในการผ่อนคลายและกระตุ้นจิตใจเป็นคุณสมบัติพิเศษของสารประกอบจากพืชชนิดนั้น ผลไม้เป็นฝักเล็ก ๆ ที่มีเมล็ดซึ่งมีสารเคอร์เคอร์บิทาซีนที่มีความเข้มข้นสูง พวกมันถูกใช้ในโฮมีโอพาธีย์เพื่อต่อต้านภาวะหัวใจล้มเหลว Iberis amara ชอบดินที่มีสารอาหารต่ำและมีแคลเซียม