ספר לנו על Iberis amara (Candytuft שנתי)

Iberis amara הידוע בדרך כלל כ-Anual Candytuft ו-candytuft הוא סוג של צמחים פורחים השייכים למשפחת Brassicaceae. הוא כולל צמחים חד שנתיים, צמחי עד ירוקי עד ותתי שיחים ילידי העולם הישן. כמה מהשמות הנפוצים ביותר שניתנו לו הם סוכריות מרירות, רוקטות סוכריות, סוכריות פראיות, גרוצבלום, טרספיק, קנדיטופט יקינתון וסוכריות פרחי יקינתון. הצמח מקורו במערב, מרכז ודרום אירופה, בקווקז, וגם באלג'יריה. השם כבר נותן רמז לכך שהאיבריס אמארה מקורה בספרד, האיבריה לשעבר. לשם הטריוויאלי candytuft אין שום קשר לממתקים. סוכריות מגיעות מקנדיה, שמו הקודם של אירקליון בכרתים, שם מופיע גם הצמח.
Iberis amara משמש מאז 80 לספירה בהומאופתיה לטיפול בבעיות במערכת העיכול. הסוכריות המרירות מכילות גלוקוזינולטים, פלבונולים ו-curcurbitacines שהם נוגדי עוויתות ואנטי דלקתיים. במיוחד ה-curcurbitacines אחראים לטעם המר של הסוכריות המרירות. התרכובות הכימיות השונות מסוגלות להרפות את שרירי מערכת העיכול או שהן מעצבנות את השרירים. היכולת להירגע ולעצבר היא תכונה מיוחדת של תרכובות הצמח. הפרי הוא תרמיל קטן הנושא את הזרעים בעלי ריכוז גבוה של curcurbitacin. הם משמשים בהומאופתיה נגד אי ספיקה לבבית Iberis amara מעדיף קרקעות דלות וסידניות.