Qu'est-ce que Iberis amara (Candytuft annuel)？
Iberis amara communément appelé Candytuft annuel et candytuft est un genre de plantes à fleurs appartenant à la famille des Brassicaceae. Il comprend des plantes annuelles, des plantes vivaces à feuilles persistantes et des sous-arbustes originaires de l'Ancien Monde. Certains des noms les plus courants qui lui sont donnés sont Bitter candytuft, Rocket candytuft, wild candytuft, Gruetzblume, teraspic, Hyacinth Candytuft et Hyacinth flowered candytuft. La plante est originaire d’Europe occidentale, centrale et méridionale, du Caucase et également d’Algérie. Le nom laisse déjà entendre qu'Iberis amara est originaire d'Espagne, l'ancienne péninsule ibérique. Le nom trivial de candytuft n'a rien à voir avec les bonbons. Candy vient de Candia, ancien nom d'Héraklion en Crète, où la plante est également présente.
Iberis amara est utilisé depuis 80 après JC en homéopathie pour traiter les problèmes gastro-intestinaux. Le bonbon amer contient des glucosinolates, des flavonoles et des curcurbitacines qui sont anticonvulsivants et anti-inflammatoires. Ce sont surtout les curcurbitacines qui sont responsables du goût amer du bonbon amer. Les différents composés chimiques sont capables de détendre les muscles du tractus gastro-intestinal ou de innerver les muscles. Être capable de se détendre et d’innerver est une propriété particulière de ces composés végétaux. Le fruit est une petite gousse qui contient des graines à forte concentration de curcurbitacine. Ils sont utilisés en homéopathie contre l'insuffisance cardiaque. Iberis amara préfère les sols pauvres en nutriments et calcaires.
À quoi sert Iberis amara (Candytuft annuel) ?
Cette plante était connue comme plante médicinale dans l’Antiquité. Elle était considérée comme un remède féminin, favorisant les règles et l’accouchement. Il a été utilisé en médecine populaire pour les affections du foie et du cœur, pour les graves rénales et comme emménagogue.
Utilisations traditionnelles et avantages de l'Iberis amara (Candytuft annuel)
- Peu utilisée en herboristerie moderne, la roquette candytuft est un tonique au goût amer, facilitant la digestion et soulageant les vents et les ballonnements.
- On le prend traditionnellement pour traiter la goutte, les rhumatismes et l'arthrite.
- Toutes les parties de la plante sont antirhumatismales et antiscorbutiques.
- Les graines sont considérées comme très utiles dans le traitement de l’asthme, de la bronchite et de l’hydropisie.
- Un remède homéopathique courant est fabriqué à partir des graines.
- Il a toujours été utilisé contre la goutte, les rhumatismes et autres affections apparentées.
- Toutes les parties de la plante sont antirhumatismales et antiscorbutiques.
Gastroparésie : prenez des quantités égales de Wild Candytuft, de racine d'angélique, de fruit de chardon-Marie, de fruit de carvi, de racine de réglisse, de menthe poivrée, de fleur de camomille, de Chelidonium Majus et de feuilles de mélisse. Broyez-les ensemble. Prendre une cuillère à café de poudre avec de l'eau tiède une fois par jour. OU Préparez une décoction des herbes indiquées ci-dessus. Boire une demi-tasse deux fois par jour.
Heure de publication : 19 mai 2023
