Харчові добавки

Огляд продукту Bifidobacterium breve - це суміш мальтодекстрину з порошком пробіотиків, її можна використовувати для виготовлення капсул або саше безпосередньо. Штами B. breve спочатку були виділені з фекалій немовлят. У 1971 році Bifidobacterium parvulorum і Bifidobacterium breve були об'єднані ...

Представлення продукту Порошок Bifidobacterium infantis складається зі штамів Bifidobacterium infantis і спеціального захисного засобу. Його можна широко використовувати як харчову добавку. B. infantis виділено з кишкової флори здорових немовлят, які знаходяться на грудному вигодовуванні. Це анаеробна грампозитивна бактерія...

Введення продукту Lactobacillus bulgaricus — це грампозитивна паличка, яка може виглядати довгою та ниткоподібною. Він малорухливий і не утворює спор. Він також непатогенний. Його вважають кислим або ацидофільним, оскільки для ефективного росту йому потрібен низький рН (близько 5,4–4,6). Крім того,...

Введення продукту B. bifidum — це грампозитивна бактерія, яка не є рухливою, анаеробною та не утворює спори. Бактерія має паличкоподібну форму, і її можна знайти скупченнями, парами або навіть окремо. Більшість популяції B. bifidum знаходиться в товстій кишці, нижньому відділі тонкої кишки...

Ознайомлення з продуктом Lactobacillus paracasei є грампозитивним, факультативно гетероферментативним, неспороутворюючим мікроорганізмом. Клітини L. paracasei зазвичай мають паличкоподібну форму з діапазоном розмірів від 2,0 мкм до 4,0 мкм у ширину та від 0,8 до 1,0 мкм у довжину. Організм малорухливий. Л. Паракасей...

Введення продукту Bifidobacterium longum — це грампозитивна каталазонегативна бактерія паличкоподібної форми, яка присутня в шлунково-кишковому тракті людини та є одним із 32 видів, які належать до роду Bifidobacterium. Це мікроаеротолерантний анаероб і вважається одним із найдавніших колонізаторів...

Представлення продукту B.lactis — це грампозитивна паличкоподібна бактерія, яка природно зустрічається в шлунково-кишковій системі ссавців. У людей lactobacillus lactis використовується для доставки білків через слизову оболонку для запобігання розладам травної системи. Застосування Ліки, охорона здоров'я, дієтичні добавки...

Ознайомлення з продуктом Lactobacillus helveticus — паличкоподібна бактерія роду Lactobacillus, що виробляє молочну кислоту. Він використовується для виготовлення інших видів сиру, таких як чеддер, пармезан, романо, проволоне та моцарела. Основною функцією культури L. helveticus є запобігання гіркоти...

Опис продуктів D-Алюлоза, який зазвичай вважається безпечним (GRAS) цукром, рідко зустрічається в природі. Це один з найбільш перспективних підсолоджувачів для майбутнього використання завдяки його низькій калорійності, смаку, схожому на сахарозу, і унікальним функціям. D-Алюлоза має багато фізіологічних ефектів, таких як антиожиріння, антигіп...

Опис продуктів D-Алюлоза, який зазвичай вважається безпечним (GRAS) цукром, рідко зустрічається в природі. Це один з найбільш перспективних підсолоджувачів для майбутнього використання завдяки його низькій калорійності, смаку, схожому на сахарозу, і унікальним функціям. D-Алюлоза має багато фізіологічних ефектів, таких як антиожиріння, антигіп...

Характеристики продукту Ефективний, стабільний і безпечний Без запаху Перешкоджає розвитку бактерій і цвілі Примітки Оскільки кількість доданих антиоксидантів невелика, для ефективнішого прояву антиоксидантної дії TBHQ слід змішувати з легко окислюваними жирами та вітамінами в кормі. перед змішуванням...

Опис продукту BHA, широко відомий як бутилгідроксіанізол, являє собою суміш двох ізомерів 2-трет-бутил-4-гідроксіанізолу та 3-трет-бутил-4-гідроксіанізолу. Він має відмінну розчинність в оліях і жирах і відмінну переносимість " здатність до запеченої та смаженої їжі. BHA забезпечує чудову стабільність...