Phụ gia thực phẩm Natri Citrate
Giơi thiệu sản phẩm
Natri citrate được sử dụng trong đồ uống mát để giảm độ axit và cải thiện hương vị. Việc bổ sung sản phẩm này vào pha chế có thể thúc đẩy
đường hóa, lượng khoảng 0,3%. Natri citrate có thể được sử dụng làm chất nhũ hóa và chất ổn định trong sản xuất kem hấp thụ và kem với liều lượng 0,2% ~ 0,3%. Nó cũng có thể được sử dụng làm chất chống ôi thiu cho các sản phẩm sữa , chất tăng cường độ nhớt cho các sản phẩm cá và phô mai chế biến, đồng thời là chất điều chỉnh độ ngọt cho thực phẩm.
PHÂN TÍCH CƠ BẢN
| Mặt hàng | BP2013 | USP35 | FCC8 | E331 |
| Vẻ bề ngoài | Hạt hoặc bột tinh thể màu trắng hoặc không màu | |||
| Màu trong suốt | tuân thủ | / | / | tuân thủ |
| PH | / | / | / | 7,5-9,0 |
| Độ ẩm | 11,0%-13,0% | 10,0%-13,0% | 10,0%-13,0% | 11,0%-13,0% |
| xét nghiệm | 99,0%-101,0% | 99,0%-100,5% | 99,0%-100,5% | ≧99,0% |
| Carbon dễ dàng | Dưới mức trung bình | / | / | Tuân thủ |
| Muối sắt | / | / | / | ≦5 trang/phút |
| Oxit | ≦50ppm | / | / | ≦50ppm |
| sunfat | ≦150ppm | ≦150ppm | / | / |
| Muối axit oxalic | ≦300ppm | / | / | ≦100ppm |
| Kim loại nặng | ≦10ppm | ≦10ppm | / | ≦5 trang/phút |
| kali | / | / | / | ≦1ppm |
| Chỉ huy | / | / | ≦2ppm | ≦1ppm |
| thủy ngân | / | / | / | ≦1ppm |
| Tartrate | / | tuân thủ | / | / |
| chất gây sốt | tuân thủ | / | / | / |
tuyên bố biến đổi gen
Chúng tôi xin tuyên bố rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này không được sản xuất từ hoặc sử dụng nguyên liệu thực vật biến đổi gen.
Tuyên bố thành phần
Tùy chọn tuyên bố số 1: Thành phần đơn thuần
Thành phần đơn lẻ 100% này không chứa hoặc sử dụng bất kỳ chất phụ gia, chất bảo quản, chất mang và/hoặc chất hỗ trợ chế biến nào trong quy trình sản xuất.
Tùy chọn Tuyên bố số 2: Nhiều Thành phần
Phải bao gồm tất cả/bất kỳ thành phần phụ bổ sung nào có trong và/hoặc được sử dụng trong quy trình sản xuất của nó.
Tuyên bố không chứa gluten
Chúng tôi xin tuyên bố rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này không chứa gluten và không được sản xuất với bất kỳ thành phần nào có chứa gluten.
(Bse)/ (Tse) Tuyên bố
Chúng tôi xác nhận rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này không chứa BSE/TSE.
Tuyên bố không tàn ác
Chúng tôi xin tuyên bố rằng, theo hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, sản phẩm này chưa được thử nghiệm trên động vật.
Tuyên bố Kosher
Chúng tôi xin xác nhận rằng sản phẩm này đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Kosher.
Tuyên bố thuần chay
Chúng tôi xin xác nhận rằng sản phẩm này đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Vegan.
Thông tin về chất gây dị ứng thực phẩm
| chất gây dị ứng | SỰ HIỆN DIỆN | VẮNG MẶT | XỬ LÝ BÌNH LUẬN |
| Sữa hoặc các sản phẩm dẫn xuất từ sữa | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Trứng hoặc các sản phẩm dẫn xuất từ trứng | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Cá hoặc các sản phẩm từ cá | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Động vật có vỏ, động vật giáp xác, động vật thân mềm và các dẫn xuất của chúng | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Đậu phộng hoặc các sản phẩm dẫn xuất từ đậu phộng | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Quả hạch hoặc các dẫn xuất của chúng | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Đậu nành hoặc các sản phẩm từ đậu nành | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
| Lúa mì hoặc các sản phẩm phái sinh từ lúa mì | KHÔNG | Đúng | KHÔNG |
Chất béo trans
Sản phẩm này không chứa bất kỳ chất béo chuyển hóa nào.
