Phụ gia thực phẩm

Mô tả Sản phẩm Chất lỏng không màu và trong suốt có mùi kích thích, hơi của nó là hơi cay, áp suất hơi: 1,33kPa/36°C;điểm chớp cháy: 49°C;điểm nóng chảy: -73,1°C;điểm sôi: 138,6°C. Hòa tan trong benzen, ethanol, ethyl ehter, Mật độ tương đối (nước=1):1,08g/ml, mật độ tương đối (Không khí=1...

Mô tả sản phẩm Chất lỏng không màu, có mùi dễ cháy. Mật độ tương đối:1,0897g/ml(20/20°C),điểm nóng chảy: -6,5°C, điểm sôi:127,4°C, khúc xạ nD(20°C): 1,4379, Nhiệt dung riêng:0,1990KJ/(kg ° C), điểm chớp cháy: 33,9°C. Hòa tan trong nước và dung môi hữu cơ thông thường. Hóa chất...

Mô tả Sản phẩm Gellan Gum là một loại polysacarit ngoại bào được sản xuất bởi vi khuẩn gram âm pseudomonas elodea được tách ra khỏi hoa súng và là một trong những loại polysac charides vi khuẩn có triển vọng phát triển trong những năm gần đây. PHÂN TÍCH CƠ BẢN Mục phân tích cụ thể...

Giới thiệu sản phẩm Lactobacillus rhamnosus là một loại vi khuẩn ban đầu được coi là một phân loài của L. casei, nhưng nghiên cứu di truyền cho thấy nó là một loài riêng. Nó là một que không hình thành bào tử kỵ khí tùy ý lên men dị dưỡng gram dương ngắn, thường xuất hiện trong ...

Giới thiệu sản phẩm Tế bào Lactobacillus plantarum là hình que có đầu tròn, thẳng, thường rộng 0,9–1,2 μm và dài 3–8 μm, mọc đơn lẻ, thành cặp hoặc thành chuỗi ngắn. L. plantarum có một trong những bộ gen lớn nhất được biết đến trong số các vi khuẩn axit lactic và là một loại vi khuẩn rất linh hoạt và linh hoạt ...

Giới thiệu sản phẩm Lactobacillus casei là một trong nhiều loài vi khuẩn thuộc chi Lactobacillus. Nó là một loại vi khuẩn ưa nhiệt, gram dương, hình que, không sinh bào tử, không di động, kỵ khí và không chứa cytochrome. L. casei có thể được tìm thấy trong nhiều môi trường khác nhau như...

Giới thiệu sản phẩm Lactobacillus acidophilus (tiếng Latin mới 'trực khuẩn sữa ưa axit') là một loài vi khuẩn gram dương thuộc chi Lactobacillus. L. acidophilus là loài lên men đồng nhất, vi hiếu khí, lên men đường thành axit lactic và phát triển dễ dàng ở giá trị pH khá thấp (bel...

Giới thiệu sản phẩm Lactobacillus reuteri là một loại vi khuẩn gram dương sống tự nhiên trong ruột của động vật có vú và chim, đồng thời nó cũng có thể được tìm thấy trong môi trường tự nhiên như thực phẩm lên men, đáp ứng, các sản phẩm từ sữa. Nó có thể phát triển ở cả môi trường có dư lượng oxy hoặc không, có thể phát triển tốt hơn ở...