Phụ gia thực phẩm

Mô tả sản phẩm Phytase là một enzyme cấp thực phẩm có nguồn gốc từ quá trình lên men của chủng Aspergillus niger không biến đổi gen được chọn lọc. Nó được sử dụng để thủy phân (phân hủy) dư lượng phốt phát từ axit phytic (phytate). Phytase có giá trị lớn trong thức ăn, có thể cải thiện việc sử dụng phốt pho, phân hủy...

Mô tả sản phẩm Pectinase là một enzyme cấp thực phẩm và có nguồn gốc từ quá trình lên men của chủng Aspergillus niger không biến đổi gen đã chọn. Nó được sử dụng để thủy phân (phân hủy) pectin có trong trái cây. Đặc tính enzyme Độ pH tối ưu là 3,5 với phạm vi ổn định từ 2,0 đến 7,0. Công nghệ tối ưu...

Mô tả sản phẩm Pectinase là một enzyme cấp thực phẩm và có nguồn gốc từ quá trình lên men của chủng Aspergillus niger không biến đổi gen đã chọn. Nó được sử dụng để thủy phân (phân hủy) pectin có trong trái cây. Đặc tính enzyme Độ pH tối ưu là 3,5 với phạm vi ổn định từ 2,0 đến 7,0. Công nghệ tối ưu...

Mô tả sản phẩm Loại thực phẩm Enzyme Cellulase được làm từ chủng Trichoderma reesi thông qua kỹ thuật trồng trọt và chiết xuất. Sản phẩm này có thể được sử dụng cho thức ăn chăn nuôi, sản xuất bia, chế biến ngũ cốc, xử lý hàng dệt bằng bông, cây gai dầu, kẹo cao su hoặc sợi làm vật liệu cộng thêm và vải Lyocell...

Mô tả sản phẩm Một loại enzyme phân giải protein hòa tan, có hoạt tính cao và tinh khiết không biến đổi gen có nguồn gốc từ thân cây dứa trưởng thành thuộc họ Bromeliceae (Ananas Comosus). Tính chất vật lý Bột chảy tự do có màu nâu nhạt đến nâu nhạt, có mùi bromelain đặc trưng. Nó dễ dàng hòa tan trong w...