የምግብ ተጨማሪዎች

የምርት መግቢያ ሶዲየም ፕሮፖኖቴት ወይም ሶዲየም ፕሮፖዮቴት የፕሮፒዮኒክ አሲድ ሶዲየም ጨው ነው እሱም ኬሚካላዊ ቀመር ና (C3H5NaO2) ያለው። ለምግብ ማቆያነት የሚያገለግል ሲሆን በአውሮፓ የምግብ መለያ E ቁጥር E281 ተወክሏል; እሱ በዋነኝነት በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ እንደ ሻጋታ መከላከያ ጥቅም ላይ ይውላል።

የምርት መግቢያ Disodium succinate በኬሚካላዊ ቀመር C4H4Na2O4 · nH2O (n=6 ወይም 0) WSA በመባል የሚታወቀው በተለምዶ ስቴምኔቲን በመባል የሚታወቀው ኦርጋኒክ ንጥረ ነገር ሲሆን እሱም ሁለት ቅርጾች አሉት እነሱም ክሪስታላይን ዲሶዲየም ሱኩሲኔት እና አናይድድ ዲሶዲየም ሱኩሲኔት። ሄክሳሃይድሬት ክሪስታል ፓ...

የምርት መግቢያ ነጭ ክሪስታላይን ቅንጣት ወይም ነጭ ከነጭ ክሪስታል ዱቄት አጠገብ፣ ሽታ የሌለው። በቀላሉ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ እና በኤታኖል ውስጥ የማይሟሟ ነው. መሰረታዊ ትንተና የንጥሎች ዝርዝር ይዘት ≥99.0% ክሎራይድ(Cl)% ≤ 0.01 % ሰልፌት(SO4)% ≤ 0.05 % የብረት ቸሌት(ፒቢ)%

የምርት መግቢያ ነጭ ክሪስታላይን ቅንጣት ወይም ነጭ ከነጭ ክሪስታል ዱቄት አጠገብ፣ ሽታ የሌለው። በቀላሉ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ እና በኤታኖል ውስጥ የማይሟሟ ነው. መሰረታዊ ትንተና የንጥሎች ዝርዝር ይዘት ≥99.0% ክሎራይድ(Cl)% ≤ 0.01 % ሰልፌት(SO4)% ≤ 0.05 % የብረት ቸሌት(ፒቢ)%

የምርት መግቢያ በተለመደው የሙቀት መጠን, ከሶስት ሃይድሬቶች ጋር ነው. ፈካ ያለ ነጭ, በቀላሉ የማይበጠስ ወይም ነጭ ዱቄት ነው. ሽታ የሌለው። አንጻራዊ እፍጋት 2.2 ነው። የማቅለጫ ነጥብ 350 ℃ ነው. በአየር ውስጥ የተረጋጋ ነው. እስከ 700 ℃ ሲሞቅ ማግኒዥየም ኦክሳይድ ይሆናል። በውሃ ውስጥ በቀላሉ ሊሟሟ የሚችል አይደለም, ነገር ግን ...

የምርት መግቢያ ሶዲየም ሲትሬት አሲዳማነትን ለመቀነስ እና ጣዕምን ለማሻሻል በቀዝቃዛ መጠጦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።በዚህ ምርት ላይ ያለው የቢራ ጠመቃ መጨመር saccharificationን ሊያበረታታ ይችላል ፣ 0.3% ገደማ። ክሬም በ ...

የምርት መግቢያ ነጭ ክሪስታል ወይም ዱቄት, ሽታ የሌለው, ጣዕም ያለው ጨዋማ ነው. እሱ በትንሹ የሚያበላሽ ነው፣ በቀላሉ በውሃ ወይም glycerine ውስጥ የሚሟሟ፣ በኤታኖል ውስጥ የማይሟሟ ነው። አንጻራዊ እፍጋት 1.98 ነው። እስከ 230 ℃ ሲሞቅ ይቀልጣል እና ይበሰብሳል። ፖታስየም ሲትሬት በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ ባፍ...

የምርት መግቢያ የካልሲየም ሲትሬት ለመተንተን reagent እና citrate salts ዝግጅት ጥቅም ላይ ይውላል. በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ፣ ካልሲየም ሲትሬት በተለምዶ ለምግብ ማከያ (E333) በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል፣ አብዛኛውን ጊዜ እንደ ማቆያ፣ ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ለጣዕምነት፣ እሱም እንደ ማጭበርበሪያ ወኪል፣ ማቋቋሚያ ወኪል፣ ቲሹ ኮጉላተር እና...

የምርት መግቢያ ትሪካልሲየም ፎስፌት በብዙ ምግቦች ውስጥ የሚገኝ የተለመደ ማዕድን/ጨው ነው። ይህ ማዕድን የሽንት አሲዳማነትን ለመቀነስ ይረዳል፣ የነርቭ ግፊቶችን ለመምራት፣ የጡንቻን ተግባር የሚያሻሽል እና የተለያዩ የሜታቦሊክ በሽታዎችን ለማከም የሚረዳ ማዕድን ነው መሰረታዊ ትንተና ተግባር 1. Tr...

የምርት መግቢያ ነጭ ሞኖክሊኒክ ክሪስታል ዱቄት, ሽታ የሌለው; በዲፕላስቲክ ሃይድሮክሎሪክ አሲድ, ናይትሪክ አሲድ እና አሲየም ውስጥ የሚሟሟ, በውሃ ውስጥ በትንሹ የሚሟሟ; በኤታኖል ውስጥ የማይሟሟ. በአየር ውስጥ መረጋጋት. አንጻራዊ እፍጋት 2.32 ነው። መሰረታዊ ትንታኔ የፍተሻ እቃዎች መግለጫዎች ገጽታ ነጭ ዱቄት፣ ኦድ...

የምርት መግቢያ ቀለም የሌለው ወይም ነጭ ካሬ ክሪስታል ጥራጥሬ፣ በቀላሉ የሚጠፋ፣ አልካላይን፣ በኤታኖል ውስጥ የማይሟሟ ነው። የPH ዋጋ በ1% የውሃ መፍትሄ 9 ያህል ነው። መሰረታዊ ትንታኔ ዲፖታሲየም ሃይድሮጂን ፎስፌት (K2HPO4 · 3H2O)% ≥98 ፖታሲየም ኦክሳይድ (በK2O ደረቅ መሰረት የተሰላ)% ≥39.5 ፎስፈረስ ...

የምርት መግቢያ ነጭ ዱቄት ወይም ጥራጥሬ; አንጻራዊ እፍጋት 1.86 ግ / ሴሜ 3; በውሃ ውስጥ የሚሟሟ እና በኤታኖል ውስጥ የማይሟሟ; በውስጡ aqueous መፍትሔ ተበርዟል inorganic አሲድ ጋር አብረው የጦፈ ከሆነ, phosphoric አሲድ ወደ hydrolyzed ይሆናል; እሱ hygroscopic ነው ፣ እና እርጥበት በሚስብበት ጊዜ እሱ ይሆናል…