মাছের কোলাজেন পেপটাইড

কোলাজেন পেপটাইড হল একটি জৈবিকভাবে সক্রিয় পণ্য যা নির্দিষ্ট বাহ্যিক পরিস্থিতিতে কোলাজেনের আণবিক শৃঙ্খলের বিচ্ছিন্নতার মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়। কোলাজেনের সাথে তুলনা করলে, কোলাজেন পেপটাইডের আণবিক ওজন কম থাকে এবং মানবদেহ দ্বারা শোষণ করা সহজ হয়।
গভীর-সমুদ্রের মাছের কোলাজেন পেপটাইড হল একটি ছোট অণু পেপটাইড যা নির্বাচিত গভীর-সমুদ্রের কডের চামড়া থেকে তৈরি এবং উন্নত জৈবিক এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস প্রযুক্তি দ্বারা পরিমার্জিত। ব্যবহৃত গভীর-সমুদ্রের কডটি ঠান্ডা আলাস্কান গভীর সমুদ্র থেকে উদ্ভূত হয়েছে। স্থলভাগে বেড়ে ওঠা শূকর, গবাদি পশু এবং মুরগির সাথে সাথে সমুদ্র উপকূলীয় জলের মাছের সাথে তুলনা করলে, আলাস্কার গভীর সমুদ্র অনেক কম দূষিত, তাই গভীর সমুদ্রের কডের ক্ষতিকারক উপাদানগুলির সমৃদ্ধকরণের প্রভাব অনুরূপভাবে অনেক ছোট।