গরম বিক্রয় সুইটনার জৈব এরিথ্রিটল পাউডার
পণ্য বিবরণ
এরিথ্রিটল পাউডার, E968, Cas no.149-32-6, কম ক্যালোরি মিষ্টি, ভুট্টায় চিনি থেকে গাঁজন থেকে একটি সাদা সামান্য মিষ্টি স্ফটিক পাউডার উত্পাদন প্রক্রিয়া। এরিথ্রিটল 60% - 70% সুক্রোজের মতো মিষ্টি, জলে দ্রবণীয় এবং অ্যালকোহলে সামান্য দ্রবণীয়। এটি হিমায়িত দুগ্ধজাত ডেজার্ট, দই, চুইংগাম, সস এবং শক্ত ক্যান্ডি সহ বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং পানীয়কে মিষ্টি করতে ব্যবহৃত হয়।
মৌলিক বিশ্লেষণ
| বিশ্লেষণ | বর্ণনা |
| চেহারা | সাদা স্ফটিক দানাদার |
| পরীক্ষা বিষয়বস্তু % | ≥99.0 |
| শুকানোর % ক্ষতি | ≤0.2 |
| নির্দিষ্ট ঘূর্ণন, | +৮৪.০º～+৮৭.৫º |
| প্রজ্বলিত অবশিষ্টাংশ, % | ≤0.6 |
| হাইড্রোলাইসিস পণ্য, % | ≤0.1 |
| মিথানল, % | ≤0.1% |
| PH(10% জলীয় দ্রবণ) | 5.0-7.0 |
| আর্সেনিক (As)% | ≤0.20 |
| ক্যাডমিয়াম (সিডি) | |
| সীসা (Pb) | |
| বুধ (Hg) | |
| মাইক্রোবিয়াল বিশ্লেষণ | |
| মোট প্লেট কাউন্ট | ≤ 250 |
| মোট খামির এবং ছাঁচ | ≤ 50 |
| কলিফর্ম | ≤ 3 |
| ই. কোলি | নেতিবাচক |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক |
আবেদন
এরিথ্রিটল খাদ্য, পানীয়, ফার্মাসিউটিক্যাল, স্বাস্থ্য ও ব্যক্তিগত যত্ন পণ্য, কৃষি/পশুর খাদ্য/মুরগিতে ব্যবহৃত হয়। এরিথ্রিটল একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এরিথ্রিটল প্রায় 60 - 80% সুক্রোজ (চিনি) হিসাবে মিষ্টি। এরিথ্রিটলের প্রয়োগ যেমন ক্যান্ডিতে, চুইংগাম, চকোলেট, দই, ফিলিংস, জেলি, জ্যাম, পানীয় এবং চিনির বিকল্প।
কোশার সার্টিফাইড
এরিথ্রিটল রাসায়নিক সংশ্লেষণের মাধ্যমে তৈরি একটি কৃত্রিম মিষ্টি। একটি কৃত্রিম কম ক্যালোরি মিষ্টি হিসাবে, Erythritol সাধারণভাবে Kosher হিসাবে স্বীকৃত হয় Parve হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ।
গ্লুটেন ফ্রি
এরিথ্রিটল গ্লুটেন মুক্ত এবং ব্যাপকভাবে গ্লুটেন মুক্ত খাবারে ব্যবহৃত হয় যা চিউইং গাম, ফলের স্প্রেড, জ্যাম, প্রক্রিয়াজাত ফল, প্রক্রিয়াজাত শাকসবজি, মিছরি, পানীয়, কফি, চা এবং সালাদ ড্রেসিংয়ের মতো পণ্যগুলিতে কৃত্রিম মিষ্টি হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
হালাল সার্টিফাইড
এরিথ্রিটল রাসায়নিক সংশ্লেষণের মাধ্যমে তৈরি একটি কৃত্রিম মিষ্টি। সংশ্লেষিত রাসায়নিক হিসাবে, এরিথ্রিটল সাধারণভাবে হালাল হিসাবে স্বীকৃত।
