Gran oferta de edulcorante en polvo orgánico de eritritol
Descripción de productos
Eritritol en polvo, E968, Cas no.149-32-6, edulcorante bajo en calorías, un proceso de fabricación de polvo cristalino blanco ligeramente dulce procedente de la fermentación del azúcar en el maíz. El eritritol es entre un 60 % y un 70 % más dulce que la sacarosa, soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. Se utiliza para endulzar una variedad de alimentos y bebidas, incluidos postres lácteos congelados, yogur, chicle, salsas y caramelos duros.
Análisis básico
| Análisis | Descripción |
| Apariencia | Granular cristalino blanco |
| % de contenido del ensayo | ≥99,0 |
| Pérdida por secado % | ≤0,2 |
| rotación específica, | +84,0º～+87,5º |
| Residuo encendido, % | ≤0,6 |
| Productos de hidrólisis, % | ≤0,1 |
| Metanol, % | ≤0,1% |
| PH (solución acuosa al 10%) | 5.0-7.0 |
| Arsénico (As) % | ≤0,20 |
| Cadmio (Cd) | |
| Plomo (Pb) | |
| Mercurio (Hg) | |
| Análisis microbiano | |
| Recuento total de platos | ≤ 250 |
| Levadura y moho totales | ≤ 50 |
| coliformes | ≤ 3 |
| E. coli | Negativo |
| Salmonela | Negativo |
Solicitud
Eritritol utilizado en alimentos, bebidas, productos farmacéuticos, de salud y cuidado personal, agricultura/piensos para animales/aves de corral. El eritritol se utiliza como edulcorante natural; el eritritol es aproximadamente entre un 60 y un 80 % más dulce que la sacarosa (azúcar). La aplicación de eritritol en caramelos, chicles, chocolates, yogures, rellenos, jaleas, mermeladas, bebidas y un sustituto del azúcar.
Certificado Kosher
El eritritol es un edulcorante artificial fabricado mediante síntesis química. Como edulcorante artificial bajo en calorías, el eritritol generalmente se reconoce como Kosher y está clasificado como Parve.
Sin gluten
El eritritol no contiene gluten y se utiliza ampliamente en alimentos sin gluten como edulcorante artificial en productos como chicle, frutas para untar, mermeladas, frutas procesadas, verduras procesadas, dulces, bebidas, café, té y aderezos para ensaladas.
Certificado Halal
El eritritol es un edulcorante artificial fabricado mediante síntesis química. Como sustancia química sintetizada, el eritritol generalmente se reconoce como halal.
