Plátano en cubitos liofilizados
Descripción del Producto
Los plátanos en cubitos son valorados no sólo por su deliciosa fruta, sino también por su capacidad para dar sombra a otros cultivos más frágiles, como el café, el cacao y la pimienta. Al ser un cultivo que no requiere mucha mano de obra, los plátanos también se consideraban una fuente de alimento ideal para los trabajadores de las plantaciones, debido a su alto contenido energético y digestibilidad. Son conocidos por su alto nivel de potasio, sus propiedades reguladoras del azúcar en sangre y su densidad general de nutrientes. Los plátanos siguen siendo populares en todo el mundo por su sabor dulce, sus beneficios nutricionales y su conveniencia.
Beneficios
- Agregue una mezcla de frutos secos, granola o cereal
- Uso en productos horneados y dulces.
- Úselo como guarnición para cursos de postres.
Análisis básico
| Análisis | Descripción | |
| Apariencia | Dados amarillo claro | |
| Tamaño de piezas | 5-5mm | |
| Gusto | Dulce, Agrio y Afrutado | |
| Humedad | 5-8% | |
| pH | No más de 5 | |
| Contenido total de cenizas | No más de 5% | |
| Cadmio | 1 ppm | |
| Dirigir | 2 ppm | |
| Mercurio | 1 ppm | |
| Arsénico | 1 ppm | |
Análisis microbiano
| Recuento total de platos | AOAC 990.12 | |
| Levadura y moho totales | AOAC 997.02 | |
| E. coli | AOAC 991.14 | |
| coliformes | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Negativo | ELFA-AOAC |
Información nutricional
| Valores típicos | Por 100g |
| Energía | 89 calorías |
| Proteína | 7% |
| carbohidratos | 74,3% |
| _de los cuales azúcares | 64,1g |
| Gordo | 0,7g |
| _de los cuales satura | 0,2g |
| Fibra | 6,8g |
| Sodio |
Vegetariano, Vegano. Envasado en una fábrica que también procesa frutos secos, soja, sésamo, huevos, leche, mostaza, apio, trigo y gluten.
Duración
Temperatura, 15°C a 25°C. Mantener cerrado en un almacén seco, libre de infestaciones y no expuesto a la luz solar directa. No almacenar junto a material que despida olores fuertes.
declaración de transgénicos
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no fue elaborado a partir de ni con material vegetal transgénico.
Declaración por productos e impurezas
- Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no contiene ni fue fabricado con ninguna de las siguientes sustancias:
- Parabenos
- ftalatos
- Compuestos Orgánicos Volátiles (COV)
- Solventes y Solventes Residuales
Declaración sin gluten
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no contiene gluten y no fue elaborado con ningún ingrediente que contenga gluten.
Declaración (No)/ (Tse)
Por la presente confirmamos que, hasta donde sabemos, este producto está libre de BSE/TSE.
Declaración libre de crueldad
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no ha sido probado en animales.
declaración kosher
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares Kosher.
Declaración vegana
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares veganos.
Información sobre alérgenos alimentarios
| Componente | Presente en el producto |
| Cacahuetes (y/o derivados), p. ej., aceite proteico | No |
| Nueces de árbol (y/o derivados) | No |
| Semillas (Mostaza, Sésamo) (y/o derivados) | No |
| Trigo, Cebada, Centeno, Avena, Espelta, Kamut o sus híbridos | No |
| Gluten | No |
| Soja (y/o derivados) | No |
| Lácteos (incluida lactosa) o huevos | No |
| Pescado o sus productos | No |
| Mariscos o sus productos. | No |
| Apio (y/o derivados) | No |
| Lupino (y/o derivados) | No |
| Sulfitos (y derivados) (añadidos o > 10 ppm) | No |
