Dentsitate handiko kitosanoa elikagaien kalitate ona
Produktuaren aurkezpena
Ez-toxikoa eta zaporerik gabekoa. Hauts zuria edo hori argia, azidoan disolbagarria, uretan, alkalian eta disolbatzaile organikoan disolbaezina.
OINARRIZKO AZTERKETA
| ELEMENTUAK | ZEHATZA |
| Itxura | Hauts zuria edo hori argia |
| Dentsitatea | > 0,6 g/ml |
| DAC Gradua | ≥%80 edo Pertsonalizazioa |
| pH | 6,5~8,0 |
| Lehortzean galtzea | |
| Piztean hondarrak | |
| Substantzia disolbaezina | ≤%1,0 |
| Metal astunak | ≤10ppm |
| As | ≤0,5 ppm |
| Biskositatea | 50 ~ 800mpa.s edo Pertsonalizazioa |
| Partikula Tamaina | ≥100 sare |
| ≤1000cfu/g | ≤1000cfu/g |
| Legamia eta Moldea | ≤100cfu/g |
| E.Coli | Negatiboa |
| Salmonella | Negatiboa |
Aplikazioa
Dentsitate handiko kitosanoak kitosano arruntaren 2-3 aldiz dentsitatea (≥0,6 g/ml) du, eta koipea xurgatzeko duen gaitasuna bolumen berean kitosano arruntarena baino 3 aldiz handiagoa da. Oro har, dentsitate handiko kitosano kapsula bakarra behar da koipe, kolesterol eta kloruro ioi kopuru handi bat azkar disolbatzeko eta xurgatzeko denbora laburrean azido gastrikoaren baldintzapean, heste-traktuan flokulatzen dena zuzenean xurgatu eta kanporatu gabe. , horrela lipidoak eta odol-presioa jaisteko funtzioak lortuz.
Gmo adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu hau ez dela landare transgenikoekin edo landare-materialarekin ekoitzi.
Osagaien adierazpena
Adierazpen aukera # 1: Osagai bakarra
%100eko osagai honek ez du gehigarririk, kontserbatzailerik, eramailerik eta/edo prozesatzeko laguntzailerik bere fabrikazio-prozesuan.
Adierazpena #2 aukera: Osagai anitz
Bere fabrikazio-prozesuan jasotako eta/edo erabilitako osagai osagarri guztiak sartu behar dira.
Glutenik gabeko adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu hau glutenik gabekoa dela eta ez dela glutena duen osagairik fabrikatu.
(Ez)/ (Tse) Adierazpena
Honen bidez baieztatzen dugu, dakigunaren arabera, produktu hau BSE/TSErik gabe dagoela.
Krudelkeriarik gabeko adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunez, produktu hau ez dela animaliekin probatu.
Kosher adierazpena
Honen bidez, produktu hau Kosher estandarren arabera ziurtatuta dagoela baieztatzen dugu.
Beganoen Adierazpena
Honen bidez, produktu hau Vegan estandarrekin ziurtatuta dagoela baieztatzen dugu.
Elikagaien alergenoen informazioa
| ALERGENOAK | PRESENTZIA | ABSENTZIA | PROZESUAREN IRUZKINA |
| Esnea edo esnearen eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Arrautza edo arrautza eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Arraina edo arrainaren eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Itsaskiak, krustazeoak, moluskuak eta haien eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Kakahueteak edo kakahueteen eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Intxaurrak edo haien eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Soja edo sojaren eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Garia edo gariaren eratorriak | Ez | Bai | Ez |
Trans Gantz
Produktu honek ez du trans gantzik.
