100% ઓર્ગેનિક ફૂડ બ્રોકોલી અર્ક પાવડર
ઉત્પાદન વર્ણન
બ્રોકોલી અર્ક (સલ્ફોરાફેન) એ ઓર્ગેનોસલ્ફાઈડ્સનું સંયોજન છે જેમાં કેન્સર વિરોધી, એન્ટિડાયાબિટીક અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો છે. સલ્ફોરાફેન ક્રુસિફેરસ શાકભાજી જેમ કે બ્રોકોલી, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ અથવા કોબીમાંથી મેળવવામાં આવે છે. એન્ઝાઇમ માયરોસિનેઝ ગ્લુકોરાફેનિના (એક ગ્લુકોસિનોલેટ) ને સલ્ફોરાફેનમાં રૂપાંતરિત કરે છે. બ્રોકોલીના યુવાન સ્પ્રાઉટ્સ ખાસ કરીને ગ્લુકોરાફેનિનાથી સમૃદ્ધ છે.
કાર્ય
- સલ્ફોરાફેન પીળા પાવડર તરીકે કાઢવામાં આવે છે; તે એક સામાન્ય એન્ટીઑકિસડન્ટ છે અને તેની સંભવિત કેન્સર વિરોધી અસર માટે જાણીતું છે.
- સલ્ફોરાફેન એ લાંબા સમય સુધી ચાલતું એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ડિટોક્સિફાયર છે જે કોષોની અખંડિતતામાં ફાળો આપે છે, શરીરની રોગપ્રતિકારક સંરક્ષણ પ્રણાલી અને સામાન્ય સુખાકારીને પ્રોત્સાહન આપે છે.
મૂળભૂત વિશ્લેષણ
| વિશ્લેષણ | વર્ણન | ટેસ્ટ પદ્ધતિ |
| અલગ. પાવડર / અર્ક | અર્ક | માઇક્રોસ્કોપી / અન્ય |
| સૂકવણી પર નુકસાન | ડ્રાયર | |
| રાખ | ડ્રાયર | |
| બલ્ક ઘનતા | 0.50-0.68 ગ્રામ/એમ.એલ | પીએચ. યુર. 2.9. 34 |
| આર્સેનિક (જેમ) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| કેડમિયમ (સીડી) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| લીડ (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| બુધ (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
માઇક્રોબાયલ વિશ્લેષણ
| કુલ પ્લેટ ગણતરી | AOAC 990.12 | |
| કુલ યીસ્ટ અને મોલ્ડ | AOAC 997.02 | |
| ઇ. કોલી | AOAC 991.14 | |
| કોલિફોર્મ્સ | AOAC 991.14 | |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | ELFA-AOAC |
| સ્ટેફાયલોકોકસ | AOAC 2003.07 |
Gmo નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન GMO પ્લાન્ટ સામગ્રીમાંથી અથવા તેની સાથે બનાવવામાં આવ્યું નથી.
ઉત્પાદનો અને અશુદ્ધિઓના નિવેદન દ્વારા
- અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદનમાં નીચેનામાંથી કોઈપણ પદાર્થનો સમાવેશ થતો નથી અને તેનું ઉત્પાદન કરવામાં આવ્યું નથી:
- પેરાબેન્સ
- Phthalates
- અસ્થિર કાર્બનિક સંયોજનો (VOC)
- દ્રાવક અને શેષ દ્રાવક
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે અને ગ્લુટેન ધરાવતા કોઈપણ ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવ્યું નથી.
(Not)/ (Tse) નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન BSE/TSE માંથી મુક્ત છે.
ક્રૂરતા-મુક્ત નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદનનું પ્રાણીઓ પર પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું નથી.
કોશર નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે આ ઉત્પાદન કોશેર ધોરણો માટે પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યું છે.
વેગન નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે આ ઉત્પાદન વેગન ધોરણો માટે પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યું છે.
ફૂડ એલર્જન માહિતી
| ઘટક | ઉત્પાદનમાં હાજર |
| મગફળી (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ), દા.ત., પ્રોટીન તેલ | ના |
| ટ્રી નટ્સ (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| બીજ (સરસવ, તલ) (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| ઘઉં, જવ, રાઈ, ઓટ્સ, સ્પેલ્ટ, કામુત અથવા તેમના સંકર | ના |
| ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય | ના |
| સોયાબીન (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| ડેરી (લેક્ટોઝ સહિત) અથવા ઇંડા | ના |
| માછલી અથવા તેમના ઉત્પાદનો | ના |
| શેલફિશ અથવા તેમના ઉત્પાદનો | ના |
| સેલરી (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| લ્યુપિન (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| સલ્ફાઇટ્સ (અને ડેરિવેટિવ્ઝ) (ઉમેરાયેલ અથવા > 10 પીપીએમ) | ના |
