100% Bubuk Ekstrak Brokoli Makanan Organik
Deskripsi Produk
Ekstrak brokoli (sulforaphane) merupakan senyawa organosulfida yang memiliki sifat antikanker, antidiabetik, dan antimikroba. Sulforaphane diperoleh dari sayuran seperti brokoli, kubis Brussel atau kubis. Enzim myrosinase mengubah Glucorafanina (glukosinolat) menjadi Sulforaphane. Kecambah muda Brokoli sangat kaya akan Glucorafanina.
Fungsi
- Sulforaphane diekstraksi sebagai bubuk kuning; ini adalah antioksidan umum dan dikenal karena kemungkinan efek antikankernya.
- Sulforaphane adalah antioksidan dan detoksifikasi tahan lama yang berkontribusi terhadap integritas sel, meningkatkan sistem pertahanan kekebalan tubuh dan kesejahteraan umum.
ANALISIS DASAR
| Analisa | Keterangan | Metode Tes |
| Berbeda. Bubuk / Ekstrak | Ekstrak | Mikroskopi / lainnya |
| Kerugian pada pengeringan | Pengering | |
| Abu | Pengering | |
| Kepadatan Massal | 0,50-0,68 gram/ml | Ph.Eur. 2.9. 34 |
| Arsenik (Sebagai) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Timbal (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Merkuri (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analisis Mikroba
| Jumlah Pelat Total | AOAC 990.12 | |
| Total Ragi & Jamur | AOAC 997.02 | |
| E.Coli | AOAC 991.14 | |
| koliform | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negatif | ELFA-AOAC |
| stafilokokus | AOAC 2003.07 |
Pernyataan transgenik
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini tidak diproduksi dari atau dengan bahan tanaman transgenik.
Berdasarkan pernyataan produk & pengotor
- Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini tidak mengandung dan tidak dibuat dengan bahan-bahan berikut ini:
- Paraben
- Phthalate
- Senyawa Organik yang Mudah Menguap (VOC)
- Pelarut dan Pelarut Residu
Pernyataan bebas gluten
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas gluten dan tidak dibuat dengan bahan apa pun yang mengandung gluten.
(Tidak)/ (Tse) Pernyataan
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas dari BSE/TSE.
Pernyataan bebas kekejaman
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini belum diuji pada hewan.
Pernyataan halal
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa produk ini telah disertifikasi dengan standar Kosher.
Pernyataan Vegan
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa produk ini telah disertifikasi dengan standar Vegan.
Informasi Alergen Makanan
| Komponen | Hadir dalam produk |
| Kacang tanah (dan/atau turunannya), misalnya minyak protein | TIDAK |
| Kacang Pohon (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Biji (Mustard, Wijen) (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Gandum, Barley, Rye, Oats, Spelt, Kamut atau hibridanya | TIDAK |
| Perekat | TIDAK |
| Kedelai (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Produk susu (termasuk laktosa) atau Telur | TIDAK |
| Ikan atau produknya | TIDAK |
| Kerang atau produknya | TIDAK |
| Seledri (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Lupin (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Sulfit (dan turunannya) (ditambahkan atau > 10 ppm) | TIDAK |
