បង្កកម្សៅម្នាស់ស្ងួត

ម្នាស់​សរីរាង្គ គឺជា​ផ្លែឈើ​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​ផ្លែឈើ​ត្រូពិច។ វាមានគុណភាពល្អ និងសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម។ ម្សៅទឹកម្នាស់មានផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃ fructose គ្លុយកូស វីតាមីន B, C, ផូស្វ័រ, អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា និង protease ។ អត្ថប្រយោជន៍ម្សៅទឹកម្នាស់មានផ្ទុកសារធាតុម្យ៉ាងហៅថា "អង់ស៊ីមម្នាស់ prion" ដែលបំបែកប្រូតេអ៊ីន ជួយរំលាយអាហារ រំលាយប្រូតេអ៊ីនសរសៃ និងជាលិកាដែលស្ទះសរសៃឈាម និងធ្វើអោយឈាមរត់បានប្រសើរឡើង ជាពិសេសបន្ទាប់ពីទទួលទានសាច់ និងអាហារមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនពេក។

ម្សៅទឹកម្នាស់សរីរាង្គ protease អាចបំបែកប្រូតេអ៊ីនក្នុងអាហារយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព និងបង្កើន peristalsis ក្រពះពោះវៀន។ អង់ស៊ីមប្រភេទនេះអាចរំលាយប្រូតេអ៊ីនក្នុងក្រពះ បំពេញបន្ថែមកង្វះអង់ស៊ីមរំលាយអាហារក្នុងរាងកាយមនុស្ស ធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺ dyspepsia ស្តារមុខងាររំលាយអាហារធម្មតា។