ម្សៅ hp គុណភាពខ្ពស់ ប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។
ការពិពណ៌នាផលិតផល
កើតចេញពីធម្មជាតិ គ្មានជាតិស្ករ គ្មានជាតិស្អិត មុន gelatinized អាចប្រើបានជាមួយអំបិល និងគ្រឿងផ្សំជាច្រើនប្រភេទ ដោយសារលក្ខណៈមិនមានអ៊ីយ៉ុង។ ដោយសារផលិតផលនេះផ្អែកលើម្សៅពោត វានឹងមិនមាន Gliadin, Hordein, Secalin ឬ Avenin ទេ ប៉ុន្តែនឹងមានកម្រិតប្រូតេអ៊ីនពោតទាប ពោលគឺ Zien ។ ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានគេដឹងថាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹង gluten
អត្ថប្រយោជន៍
- ផ្តល់ viscosity ភ្លាមៗ និងរាងកាយទៅនឹងរូបមន្ត
- ធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាព emulsion នៅសីតុណ្ហភាពណាមួយ និងធ្វើឱ្យដំណើរការ emulsion មានភាពសាមញ្ញ
- ផ្តល់នូវភាពស្រស់ស្អាតបន្ទាប់ពីការទទួលអារម្មណ៍ និងការពង្រឹងសោភ័ណភាព
- កាត់បន្ថយការខាញ់នៅក្នុងរូបមន្ត
- ផ្តល់នូវអារម្មណ៍រលោងរលោងនៅក្នុងម្សៅ និងការតុបតែងមុខ
ប្រើ
បន្ថែមដូចទៅនឹងដំណាក់កាលទឹកនៃរូបមន្ត កម្រិតប្រើប្រាស់ធម្មតាគឺ 3-10% អាស្រ័យលើ viscosity ដែលចង់បាន។ ការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយ 4.5% មាន viscosity 2,000-7,000 cps ហើយជែលមានស្ថេរភាពអំបិល។ សម្រាប់តែការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅប៉ុណ្ណោះ។
កម្មវិធី
ក្រែម និងឡេគ្រប់ប្រភេទ ម្សៅទ្រនាប់ ម៉ាស្ការ៉ា គ្រឿងសំអាងពណ៌ គ្រឿងសម្អាងរាវ ក្រែមបន្ទន់ សាប៊ូកក់សក់ ផលិតផលការពារកម្តៅថ្ងៃ សារធាតុប្រឆាំងញើស។
សរសេរសាររបស់អ្នកនៅទីនេះ ហើយផ្ញើវាមកយើង
