អាហារបំប៉ន ម្សៅ Beta-alanine Beta Alanine
ការពិពណ៌នាផលិតផល
β- Alanine គឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គដែលមានរូបមន្តម៉ូលេគុល C3H7NO2 គ្រីស្តាល់គ្មានពណ៌ រលាយក្នុងទឹក និងផលិតដោយវិធីសាស្ត្រជីវសាស្រ្ត β- Alanine មានរសជាតិជូរ។
Beta-Alanine (β-alanine) គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលមិនសំខាន់ដែលជាដេរីវេនៃអាឡានីន។ វាផ្សំជាមួយ histidine នៅក្នុងជាលិកាក្នុងរាងកាយដើម្បីបង្កើតជាសមាសធាតុ peptide ហៅថា carnosine ។ Carnosine ដើរតួនាទីសំខាន់មួយចំនួននៅក្នុងសាច់ដុំ។
ការវិភាគជាមូលដ្ឋាន
| ធាតុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស | លទ្ធផលតេស្ត |
| រូបរាង | ម្សៅពណ៌ស | ម្សៅពណ៌ស |
| ការវិភាគ | 98.0%-101.0% | 99.45% |
| PH | ៦.៥~៧.៥ | ៧.០៩៨ |
| (ការបញ្ជូន) ស្ថានភាពនៃដំណោះស្រាយ | ≥95.0% | 99.30% |
| ការបាត់បង់នៅពេលស្ងួត | ≤0.30% | 0.17% |
| សំណល់នៅលើភ្លើង | ≤0.20% | |
| ក្លរ (ជា Cl) | ≤0.04% | |
| ស៊ុលហ្វាត (ដូចជា SO4) | ≤0.048% | |
| លោហធាតុធ្ងន់ | ≤0.001 | |
| ជាតិដែក (Fe) | ≤ 0.003% | |
| អំបិលអាម៉ូញ៉ូម | ≤0.02% | |
| អាសេនិច | ≤0.002 | |
| អាស៊ីតអាមីណូផ្សេងទៀត។ | ≤0.50% |
មុខងារ
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស៊ូទ្រាំសាច់ដុំ៖Beta-Alanine អាចបង្កើនមាតិកានៃ carnosine នៅក្នុងសាច់ដុំ។ Carnosine គឺជាសារធាតុរារាំងនៅក្នុងសាច់ដុំ និងអាចរក្សាលំនឹងតុល្យភាពអាស៊ីត-មូលដ្ឋាន។ តាមរយៈការបង្កើនសារធាតុ carnosine នៅក្នុងសាច់ដុំ បេតា-អាឡានីន អាចពន្យារការប្រមូលផ្តុំអាស៊ីតឡាក់ទិក កាត់បន្ថយការឈឺសាច់ដុំ និងអស់កម្លាំង ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពហាត់ប្រាណ និងការស៊ូទ្រាំ។
- បង្កើនកម្លាំង និងកម្លាំងសាច់ដុំ៖ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ការបន្ថែម Beta-Alanine អាចបង្កើនថាមពលសាច់ដុំ និងថាមពល។ នេះអាចទាក់ទងនឹងឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ carnosine ដែលអាចកាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំង និងការខូចខាតសាច់ដុំ។
- ការកើនឡើងម៉ាសសាច់ដុំ៖ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា ការបន្ថែម Beta-Alanine អាចបង្កើនម៉ាសសាច់ដុំ និងប្រសិទ្ធភាពនៃការហ្វឹកហាត់ធន់នឹងសាច់ដុំ។ នេះប្រហែលជាដោយសារតែ Beta-Alanine អាចបង្កើនការសំយោគប្រូតេអ៊ីនសាច់ដុំ និងរារាំងការបំផ្លាញប្រូតេអ៊ីនសាច់ដុំ។
- អត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលផ្សេងទៀត៖Beta-Alanine ត្រូវបានគេសិក្សាផងដែរ ដើម្បីបង្កើនការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ ទប់ស្កាត់ជំងឺសរសៃប្រសាទដែលទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពយល់ដឹង និងកាត់បន្ថយការថប់បារម្ភ។
សរសេរសាររបស់អ្នកនៅទីនេះ ហើយផ្ញើវាមកយើង
