Ácido N-cáprico
Aplicativo
usado para produzir éster de ácido cáprico, como auxiliar de tempero, agente umectante, plastificante e aditivo alimentar, etc.
ANÁLISE BÁSICA
| Item | Índice |
| Valor de iodo, g/100g ≤ | 0,5 |
| Valor de saponificação, mg/g | 323-328 |
| Valor ácido, mg/g | 322-327 |
| Croma Lovibond (Calha de 133,4 mm) ≤ | R1.0 Y4.0 |
| C10,% ≥ | 99 |
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