Aditivët e ushqimit

Vetitë Një pluhur i bardhë kristalor ka erë si sheqer i karamelizuar dhe karamele pambuku. Tretësira e saj e holluar ka aromën e luleshtrydhes. 1 g Maltol tretet në 80 ml ujë; 21 ml Etanol; 80 ml Glicerinë dhe 28 ml Propylen Glycol. Aplikimi Maltol është një përmirësues shije i përdorur gjerësisht...

Përshkrimi i produktit Citidina është një nukleozid pirimidine i përbërë nga një citozinë e lidhur me ribozën nëpërmjet një lidhjeje beta-N1-glikozidike. Citidina është një pararendës i uridinës. Si citidina ashtu edhe uridina përdoren në sintezën e ARN-së. Citidina është një nukleozid pirimidin në të cilin citozina është ngjitur me ribofurën...

Përshkrimi i produktit Uridina është një nukleozid uracil, specifik për sekuencën e ARN-së. Uridina është e pranishme në gjak, lëngun seminal dhe lëngun cerebrospinal.[1] Uridina sintetizohet në organizmat e gjallë nga rrugët de novo dhe shpëtimi. ANALIZA THEMELORE Emri i produktit Uridine Formula molekulare C9H12N2O6 Molekula...

Përshkrimi i produktit Guanina është një bazë purine që është një përbërës i nukleotideve që gjenden në acidet nukleike. Guanina është një 2-aminopurinë që mbart një zëvendësues 6-okso. Ai ka një rol si një metabolit i njeriut, një metabolit algash, një metabolit Saccharomyces cerevisiae, një metabolit Escherichia coli dhe...

Përshkrimi i produktit D Riboza është një sheqer i përfshirë në prodhimin e energjisë në trup dhe është gjithashtu baza strukturore e ADN-së dhe ARN. , i cili fuqizon çdo qelizë në b...

Përshkrimi i produktit Numri i Katalogut M326190 Emri Kimik Dp-Methyl Sulfone Phenyl Etil Serinate Sinonimet (βS)-β-Hidroksi-4-(metilsulfonil)-D-fenilalanine Etil Ester; Numri CAS 36983-12-7 Formula molekulare C12H17NO₅S Pamja e bardhë Pika e shkrirjes e ngurtë 117-119°C Pesha molekulare 287,33 Ruaj...

Përshkrimi i produktit Acidi sialik (SA), emri shkencor është "Acidi N-acetilneuraminik", acidi sialik është një lloj përbërësi natyral karbohidratesh që ekziston gjerësisht në sistemin biologjik. Fillimisht u izolua nga Blix nga mucina e gjëndrës së pështymës mandibulare të gjedhit, kështu që u quajt acid sialik. ...

Përshkrimi i produktit Propionati i kalciumit është kripa e kalciumit e acidit propionik. Është një konservues i përdorur zakonisht në produktet e pjekura në mbarë botën, ku zgjat jetëgjatësinë e tyre duke penguar rritjen e mikroorganizmave prishës, përkatësisht baktereve të mykut dhe robërve. ANALIZA THEMELORE Artikujt Standardet KOL...

Përshkrimi i produktit Ergothioneina (EGT) është një substancë aktive e rëndësishme në trupin e njeriut. Ergothioneina përftohet nga fermentimi i shumëfishtë i Hericium Erinaceum & Tricholoma Matsutake. Fermentimi i shumëfishtë mund të rrisë rendimentin e L-Ergothioneine, e cila është një derivat i amino që përmban squfur. ..

Përshkrimi i produktit Propionati i kalciumit është kripa e kalciumit e acidit propionik. Është një konservues i përdorur zakonisht në produktet e pjekura në mbarë botën, ku zgjat jetëgjatësinë e tyre duke penguar rritjen e mikroorganizmave prishës, përkatësisht baktereve të mykut dhe robërve. ANALIZA THEMELORE Artikujt Standardet KOL...

Përshkrimi i produktit Ekstrakti i kërcit të peshkut është një substancë peptide me molekulë të vogël, e marrë nga kërci i salmonit si lëndë e parë dhe e dekompozuar nga enzimat biologjike. Përbërësit aktivë Kolagjeni: Proteinë strukturore, e cila është një lëndë organike thelbësore për trupin e njeriut. Kondroitina: Kondroitina c...

Përshkrimi i produktit Ekstrakti i perleve është i pasur me peptide me molekula të vogla, taurinë, argininë, zink, selen dhe përbërës të tjerë. Është mish i freskët goce. Hidrolizohet nga proteaza dhe produkti i hidrolizuar fitohet nga ndarja dhe pastrimi. gocat e detit njihen si "qumështi i oqeanit" dhe janë një nga...