Aditivë ushqimor me cilësi të lartë Probiotikët Pluhur Lactobacillus Bulgaricus
Përshkrimi i produktit
Lactobacillus bulgaricus është një shufër gram-pozitive që mund të duket e gjatë dhe filamentoze. Nuk është i lëvizshëm dhe nuk formon spore. Është gjithashtu jopatogjene. Konsiderohet si acidurik ose acidofilik, pasi kërkon një pH të ulët (rreth 5.4-4.6) për t'u rritur efektivisht. Përveç kësaj, është anaerobe. Ndërsa rritet me produkte qumështi të papërpunuara, krijon dhe ruan mjedisin acid që i nevojitet për të lulëzuar nëpërmjet prodhimit të acidit laktik. Përveç kësaj, rritet në mënyrë optimale në temperaturat 40-44 °C në kushte anaerobe. Ka kërkesa komplekse ushqyese të cilat ndryshojnë sipas mjedisit. Këto përfshijnë karbohidratet, acidet yndyrore të pangopura, aminoacidet dhe vitaminat.
Aplikacionet
- Medikamente, Kujdes Shëndetësor, Suplemente Dietike, në formë kapsulash, tabletash, qeskash/shiritash, pikash etj.
- Produkte ushqimore, lëngje, gome, çokollata, karamele, furra buke etj.
- Produktet e qumështit, si kos etj.
- Ushqimet për kafshët shtëpiake/Aditivët për ushqimin e kafshëve etj.
ANALIZA THEMELORE
| Analiza | Përshkrimi | Metoda e Testimit |
| Pamja e jashtme | Qumështi pluhur i bardhë në të verdhë, pa pjekje të thartë, pa erë të veçantë, pa erë | Tharëse |
| Hiri | ≤7.0% | Tharëse |
| Numri i përgjithshëm i baktereve të gjalla | ≥1,0×1010cfu/g | CP2010 |
| Koliform | n=5,c=2,m=10,m=102 | CP2010 |
Përfitimet shëndetësore
- Bilanci zorrë-florë
- Ndihmon në luftimin e sëmundjeve të traktit të zorrëve, si IBS, IBD
- Mbrojtja kundër patogjenëve
- Ndihmon në parandalimin e infeksioneve të traktit urinar
- Ndihmon në ndërtimin e një sistemi imunitar superior
- Kundër alergjisë
- Ndihmon në përthithjen e lëndëve ushqyese
- Ndalon shfaqjen e ekzemës
- Zvogëlon efektet anësore të antibiotikëve
- Ndihmon në tretjen e produkteve të qumështit në mesin e intolerantëve ndaj laktozës
- Zvogëlon kohëzgjatjen e diarresë
Përdorni përshkrimet
Ruajtja dhe afati i ruajtjes
Produkti ruhet në - 18 ℃ ose më pak, dhe afati i ruajtjes është 24 muaj nga data e prodhimit.
Mënyra e përdorimit
Në mënyrë që pluhuri bakterial të mos laget, qesja e paketimit duhet të hiqet nga – 18 ℃ paraprakisht dhe të vendoset në temperaturën e dhomës për 30 minuta dhe më pas të përdoret pasi të kthehet në temperaturën e dhomës.
Specifikimi i paketimit
Produktet janë të paketuara në thasë me fletë alumini të përbërë me pengesë të lartë, me specifikime paketimi prej 500g/çantë, 1kg/çantë ose sipas nevojave të klientit.
Siguria dhe cilësia
Lloji ka një histori të gjatë konsumi të sigurt dhe pluhuri i tharë në ngrirje prodhohet në një mjedis GMP nën kontroll të rreptë, i cili është në përputhje me ligjet dhe rregulloret përkatëse të shtetit.
