Pakyawan na mga additives ng pagkain 1000NF/g Pepsin powder
Paglalarawan ng Produkto
Nagmula sa Porcine gastric mucosa, ang produktong ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng kakayahang baguhin, i-hydrolyze, o i-degrade ang lahat ng mataas na molekular na mga protina pati na rin ang ilang mababang molekular na timbang na protina.
Mga Katangian ng Enzymatic
Isang off white to light tan color, free-flowing powder, natutunaw sa tubig, hindi nakakasakit na amoy at maalat na lasa.
Ang pinakamainam na hanay ng pH ay 3.0 hanggang 4.2, at ang pinakamainam na hanay ng temperatura ay 42ºC hanggang 52ºC.
Aktibidad
Ang paraan ng pagsusuri para sa enzyme na ito ay magagamit kapag hiniling. Ang pamantayan sa pagtanggap para sa lahat ng enzyme assays ay: NLT 85.0% at NMT 115.0% ng mga ipinahayag na unit ng aktibidad ng enzyme.*
Pangunahing Pagsusuri
| nalysis | Paglalarawan | Paraan ng Pagsubok |
| Aktibidad | 3,000 NF U/G | USP |
| Pagkakakilanlan | Nilinis ng Pepsin | FTIR |
| Halumigmig | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| Arsenic (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Lead (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mercury (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Pagsusuri ng Microbial | ||
| TPC | Mga Kasanayan / AOAC 990.12 | |
| E.coli | Negatibo/10g | Mga Kasanayan / AOAC 991.14 |
| buo | AOAC 2003.01 | |
| Salmonella | Negatibo/25g | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| lebadura | Mga Kasanayan / AOAC 997.02 | |
| magkaroon ng amag | Mga Kasanayan / AOAC 997.02 | |
| Mga coliform | Mga Kasanayan / AOAC 991.14 | |
pahayag ng Gmo
Sa pamamagitan nito, ipinapahayag namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay hindi ginawa mula sa o gamit ang GMO plant material.
Pahayag ng sangkap
Pagpipilian sa Pahayag #1: Pure Single Ingredient
Ang 100% solong sangkap na ito ay hindi naglalaman o gumagamit ng anumang mga additives, preservatives, carrier at/o processing aid sa proseso ng pagmamanupaktura nito.
Pagpipilian sa Pahayag #2: Maramihang Sangkap
Dapat isama ang lahat/anumang karagdagang sub ingredients na nasa at/o ginagamit sa proseso ng pagmamanupaktura nito.
Gluten free na pahayag
Ipinapahayag namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay gluten-free at hindi ginawa gamit ang anumang sangkap na naglalaman ng gluten.
(Hindi)/ (Tse) Pahayag
Sa pamamagitan nito, kinukumpirma namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay walang BSE/TSE.
Pahayag na walang kalupitan
Sa pamamagitan nito, ipinapahayag namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay hindi pa nasubok sa mga hayop.
Kosher na pahayag
Sa pamamagitan nito, kinukumpirma namin na ang produktong ito ay na-certify sa mga pamantayan ng Kosher.
Pahayag ng Vegan
Sa pamamagitan nito, kinukumpirma namin na ang produktong ito ay na-certify sa mga pamantayan ng Vegan.
Impormasyon sa Allergen sa Pagkain
| MGA ALLERGEN | PRESENCE | kawalan | PROCESS COMMENT |
| Gatas o mga derivatives ng gatas | Hindi | Oo | Hindi |
| Mga derivatives ng itlog o itlog | Hindi | Oo | Hindi |
| Isda o isda derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
| Shellfish, crustaceans, mollusks at mga derivatives ng mga ito | Hindi | Oo | Hindi |
| Mga mani o peanut derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
| Tree nuts o ang kanilang mga derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
| Soy o soy derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
| Wheat o wheat derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
Trans Fat
Ang produktong ito ay walang anumang trans fats.
