Gıda Katkı Maddeleri

Özellikleri Beyaz kristal toz, karamelize şeker ve pamuk şekeri gibi kokar. Seyreltilmiş çözeltisi çilek aromasına sahiptir. 1g Maltol 80ml suda çözünür; 21ml Etanol; 80ml Gliserin ve 28ml Propilen Glikol. Uygulama Maltol, yaygın olarak kullanılan bir lezzet arttırıcıdır...

Ürün Tanımı Sitidin, beta-N1-glikosidik bağ yoluyla riboza bağlanan bir sitozinden oluşan bir pirimidin nükleosiddir. Sitidin, üridin için bir öncüdür. RNA sentezinde hem sitidin hem de üridin kullanılır. Sitidin, sitozinin ribofuraya bağlandığı bir pirimidin nükleozididir.

Ürün Tanımı Üridin, RNA dizisine özel bir urasil nükleoziddir. Üridin kanda, seminal sıvıda ve beyin omurilik sıvısında bulunur.[1] Üridin canlı organizmalarda de novo ve kurtarma yollarıyla sentezlenir. TEMEL ANALİZ Ürün adı Üridin Moleküler formül C9H12N2O6 Molekül...

Ürün Tanımı Guanine, nükleik asitlerde oluşan nükleotidlerin bir bileşeni olan bir pürin bazıdır. Guanine, 6-okso ikame edicisi taşıyan bir 2-aminopurindir. İnsan metaboliti, alg metaboliti, Saccharomyces cerevisiae metaboliti, Escherichia coli metaboliti ve ...

Ürün Tanımı D Riboz vücutta enerji üretiminde rol oynayan bir şekerdir ve aynı zamanda DNA ve RNA'nın yapısal temelidir. D-riboz, vücudumuzun çeşitli amaçlar için ürettiği, özellikle de adenozin trifosfat formundaki enerji için üretilen doğal bir şekerdir. vücudumuzun her hücresine güç veren...

ürün Açıklaması Katalog Numarası M326190 Kimyasal Adı Dp-Metil Sülfon Fenil Etil Serinat Eşanlamlılar (βS)-β-Hidroksi-4-(metilsülfonil)-D-fenilalanin Etil Ester; CAS Numarası 36983-12-7 Moleküler Formül C₁₂H₁₇NO₅S Görünüm Beyaz Katı Erime Noktası 117-119°C Moleküler Ağırlık 287,33...

Ürün Açıklaması Sialik asit (SA), bilimsel adı "N-asetilnöraminik asit"tir, sialik asit, biyolojik sistemde yaygın olarak bulunan bir tür doğal karbonhidrat bileşiğidir. İlk kez Blix tarafından sığır mandibular tükürük bezinin müsinlerinden izole edildi, bu nedenle sialik asit olarak adlandırıldı. ...

Ürün Tanımı Kalsiyum propiyonat, propiyonik asidin kalsiyum tuzudur. Dünya çapında unlu mamullerde yaygın olarak kullanılan, küf ve ip bakterileri gibi bozulmaya neden olan mikroorganizmaların gelişimini engelleyerek raf ömrünü uzatan bir koruyucudur. TEMEL ANALİZ Öğeler Standartlar COL...

Ürün Tanımı Ergothioneine(EGT) insan vücudunda önemli bir aktif maddedir. Ergothioneine, Hericium Erinaceum ve Tricholoma Matsutake'nin çoklu fermantasyonu ile elde edilir. Çoklu fermantasyon, aminonun kükürt içeren bir türevi olan L-Ergothioneine'nin verimini artırabilir. ..

Ürün Tanımı Kalsiyum propiyonat, propiyonik asidin kalsiyum tuzudur. Dünya çapında unlu mamullerde yaygın olarak kullanılan, küf ve ip bakterileri gibi bozulmaya neden olan mikroorganizmaların gelişimini engelleyerek raf ömrünü uzatan bir koruyucudur. TEMEL ANALİZ Öğeler Standartlar COL...

Ürün Tanımı Balık kıkırdak ekstraktı, hammadde olarak somon kıkırdağından elde edilen ve biyolojik enzimler tarafından ayrıştırılan küçük moleküllü bir peptit maddesidir. Aktif maddeler Kollajen: İnsan vücudu için gerekli bir organik madde olan yapısal protein. Kondroitin: Kondroitin...

Ürün Açıklaması İstiridye özü, küçük moleküllü peptitler, taurin, arginin, çinko, selenyum ve diğer bileşenler açısından zengindir. Taze istiridye etidir. Proteaz ile hidrolize edilir ve ayırma ve saflaştırma yoluyla elde edilen hidrolize ürün. İstiridye "okyanus sütü" olarak bilinir ve...