Gıda Katkı Maddeleri

Ürün tanıtımı Sodyum propanoat veya sodyum propiyonat, Na (C3H5NaO2) kimyasal formülüne sahip propiyonik asidin sodyum tuzudur. Gıda koruyucusu olarak kullanılır ve Avrupa'da E numarası E281 gıda etiketi ile temsil edilir; öncelikle fırıncılık ürünlerinde küf önleyici olarak kullanılır...

Ürün tanıtımı Disodyum süksinat, C4H4Na2O4 · nH2O (n=6 veya 0) kimyasal formülüne sahip, WSA olarak adlandırılan, yaygın olarak köknetin olarak bilinen ve kristal disodyum süksinat ve susuz disodyum süksinat olmak üzere iki formu olan organik bir maddedir. Hekzahidrat kristalimsi bir maddedir...

Ürün tanıtımı Beyaz kristal parçacık veya beyaza yakın beyaz kristal toz, kokusuz. Suda kolayca çözünür ve etanolde neredeyse çözünmez. TEMEL ANALİZ Öğeler Spesifikasyon İçerik ≥%99,0 Klorür(Cl)% ≤ %0,01 Sülfat(SO4) ≤ %0,05 Metal şelat(Pb)% ≤ %0,001 Demir(Fe)% ≤...

Ürün tanıtımı Beyaz kristal parçacık veya beyaza yakın beyaz kristal toz, kokusuz. Suda kolayca çözünür ve etanolde neredeyse çözünmez. TEMEL ANALİZ Öğeler Spesifikasyon İçerik ≥%99,0 Klorür(Cl)% ≤ %0,01 Sülfat(SO4) ≤ %0,05 Metal şelat(Pb)% ≤ %0,001 Demir(Fe)% ≤...

Ürün tanıtımı Normal sıcaklıkta üç hidrat içerir. Hafif olan beyaz, kolayca kırılabilen veya gevşek beyaz bir tozdur. Kokusuz. Bağıl yoğunluk 2,2'dir. Erime noktası 350°C'dir. Havada stabildir. 700°C'ye ısıtıldığında magnezyum oksit haline gelecektir. Suda pek çözünmez ama...

Ürün tanıtımı Sodyum sitrat, soğuk içeceklerde asitliği azaltmak ve tadı iyileştirmek için kullanılır. Bu ürünün bira yapımına eklenmesi, yaklaşık %0,3'lük bir miktarda şekerleşmeyi destekleyebilir. Sodyum sitrat, şerbet ve buz üretiminde emülgatör ve stabilizatör olarak kullanılabilir. krema ...

Ürün tanıtımı Beyaz kristal veya tozdur, kokusuzdur, tadı tuzludur. Hafifçe sıvılaşan bir maddedir, suda veya gliserinde kolayca çözünür, etanolde neredeyse çözünmez. Bağıl yoğunluk 1,98'dir. 230 ° C'ye ısıtıldığında eriyecek ve ayrışacaktır. Potasyum sitrat gıda endüstrisinde devetüyü olarak kullanılır...

Ürün tanıtımı Kalsiyum sitrat, analiz reaktifi ve sitrat tuzlarının hazırlanmasında kullanılır. Gıda endüstrisinde, Kalsiyum Sitrat genellikle bir gıda katkı maddesi (E333) olarak, genellikle koruyucu olarak, ancak bazen lezzet için kullanılır, aynı zamanda şelatlama maddesi, tamponlama maddesi, doku pıhtılaştırıcısı ve...

Ürün tanıtımı Trikalsiyum fosfat, birçok gıdada bulunabilen yaygın bir mineral/tuzdur. Bu mineral idrarın asitliğini azaltmaya yardımcı olur, sinir uyarılarının iletilmesine yardımcı olan, kas fonksiyonunu geliştiren ve çeşitli metabolik bozuklukları tedavi eden bir mineraldir. TEMEL ANALİZ Fonksiyon 1....

Ürün tanıtımı Beyaz monoklinik kristal tozdur, kokusuzdur; seyreltik hidroklorik asit, nitrik asit ve asetumda çözünür, suda az çözünür; etanolde çözünmez. Havada stabilizasyon. Bağıl yoğunluk 2,32'dir. TEMEL ANALİZ Test Öğeleri Teknik Özellikler Görünüm Beyaz Toz, Dış...

Ürün tanıtımı Renksiz veya beyaz kare kristal granüldür, kolayca nemden arındırılır, alkalidir, etanolde çözünmez. %1'lik sulu çözeltide PH değeri yaklaşık 9'dur. TEMEL ANALİZ Dipotasyum hidrojen fosfat (K2HPO4 · 3H2O)% ≥98 Potasyum oksit (K2O kuru esasına göre hesaplanmıştır)% ≥39,5 Fosfor ...

Ürün tanıtımı Beyaz toz veya granüler; bağıl yoğunluk 1,86g/cm3; Suda çözünür ve etanolde çözünmez; Sulu çözeltisi seyreltilmiş inorganik asitle birlikte ısıtılırsa fosforik asit halinde hidrolize olur; Higroskopiktir ve nemi emdiğinde ...