MKP Monopotasyum Fosfat
Ürün tanıtımı
Beyaz toz veya granüler; bağıl yoğunluk 1,86g/cm3; Suda çözünür ve etanolde çözünmez; Sulu çözeltisi seyreltilmiş inorganik asitle birlikte ısıtılırsa fosforik asit halinde hidrolize olur; Higroskopiktir ve nemi emdiğinde heksahidratlı bir ürüne dönüşür; 220°C'nin üzerindeki bir sıcaklıkta ısıtılırsa sodyum meta fosfata ayrışacaktır.
TEMEL ANALİZ
| Özellikler | Teknik Sınıf | Besleme Sınıfı | Yüksek Saflık Sınıfı | |
| Dış görünüş | Beyaz veya Renksiz Kristal Gücü | |||
| Ana içerikler | %≥ | 98.00 | 98.00 | 99.0 |
| Fosfor pentoksit, P2O5 olarak | %≥ | 51.20 | P--22.3 | 51.70 |
| Potasyum oksit, K2O olarak | %≥ | 33.50 | K--28.0~32.0 | 34.00 |
| %1 su çözeltisinin PH'ı | -- | 4.3--4.7 | -- | 4.2-4.7 |
| Florür, F olarak | % ≤ | 0,05 | 0,2 | 0,001 |
| Arsenik, olarak | % ≤ | 0,005 | 0,001 | 0,0003 |
| Pb gibi ağır metal | % ≤ | 0,005 | -- | 0,001 |
| Kurşun, Pb olarak | % ≤ | - | 0,003 | 0,0002 |
| Suda çözünmez | % ≤ | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| Nem | % ≤ | 0,2 | -- | 0,2 |
İşlev
Bir mayalama maddesi olarak, fermantasyon hızını kontrol etmek için kızartılmış gıda maddelerine uygulanır; Hazır eriştelere uygulandığında, rehidrasyon süresini kısaltabilir ve eriştelerin yapışkanlığını ve yumuşaklığını önleyebilir; Kraker veya keklere uygulandığında fermantasyon süresini kısaltabilir, kırılmayı azaltabilir, gözenekli alanı düzene sokabilir ve dolayısıyla raf ömrünü uzatabilir.
GDO beyanı
Bilgimiz dahilinde bu ürünün GDO'lu bitki materyalinden veya GDO'lu bitki materyaliyle üretilmediğini beyan ederiz.
İçerik bildirimi
İfade Seçeneği #1: Saf Tek İçerik
Bu %100 tek bileşen, üretim sürecinde hiçbir katkı maddesi, koruyucu madde, taşıyıcı ve/veya işleme yardımcı maddesi içermez veya kullanmaz.
İfade Seçeneği #2: Çoklu Malzemeler
Üretim sürecinde yer alan ve/veya kullanılan tüm/herhangi bir ek alt bileşeni içermelidir.
Glutensiz beyanı
Bilgimiz dahilinde bu ürünün glutensiz olduğunu ve gluten içeren herhangi bir içerikle üretilmediğini beyan ederiz.
(Not)/ (Tse) Beyanı
Bilgimiz dahilinde bu ürünün BSE/TSE içermediğini teyit ederiz.
Zulüm içermeyen açıklama
Bilgimiz dahilinde bu ürünün hayvanlar üzerinde test edilmediğini beyan ederiz.
Kaşer beyanı
Bu ürünün Kosher standartlarına göre onaylandığını onaylıyoruz.
Vegan Beyanı
Bu ürünün Vegan standartlarına göre sertifikalandırıldığını onaylıyoruz.
Gıda Alerjeni Bilgileri
| ALERJENLER | MEVCUDİYET | YOKLUK | İŞLEM YORUMU |
| Süt veya süt türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Yumurta veya yumurta türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Balık veya balık türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Kabuklu deniz hayvanları, kabuklular, yumuşakçalar ve türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Yer fıstığı veya yer fıstığı türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Ağaç yemişleri veya türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Soya veya soya türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Buğday veya buğday türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
Trans Yağ
Bu ürün herhangi bir trans yağ içermez.
