एमकेपी मोनोपोटेशियम फॉस्फेट
उत्पाद परिचय
सफेद पाउडर या दानेदार; सापेक्ष घनत्व 1.86 ग्राम/सेमी3; पानी में घुलनशील और इथेनॉल में अघुलनशील; यदि इसके जलीय घोल को तनु अकार्बनिक एसिड के साथ गर्म किया जाता है, तो यह फॉस्फोरिक एसिड में हाइड्रोलाइज्ड हो जाएगा; यह हीड्रोस्कोपिक है, और नमी को अवशोषित करते समय, यह हेक्सा-हाइड्रेट वाले उत्पाद में बदल जाएगा; यदि इसे 220℃ से ऊपर के तापमान पर गर्म किया जाए तो यह सोडियम मेटा फॉस्फेट में विघटित हो जाएगा
बुनियादी विश्लेषण
| विशेष विवरण | टेक ग्रेड | फ़ीड ग्रेड | उच्च शुद्धता ग्रेड | |
| उपस्थिति | सफेद या रंगहीन क्रिस्टल शक्ति | |||
| मुख्य सामग्री | %≥ | 98.00 | 98.00 | 99.0 |
| फॉस्फोरस पेंटोक्साइड, P2O5 के रूप में | %≥ | 51.20 | पी--22.3 | 51.70 |
| पोटेशियम ऑक्साइड, K2O के रूप में | %≥ | 33.50 | के--28.0~32.0 | 34.00 |
| 1% जल घोल का पी.एच | -- | 4.3--4.7 | -- | 4.2-4.7 |
| फ्लोराइड, एफ के रूप में | %≤ | 0.05 | 0.2 | 0.001 |
| आर्सेनिक, जैसे | %≤ | 0.005 | 0.001 | 0.0003 |
| भारी धातु, पीबी के रूप में | %≤ | 0.005 | -- | 0.001 |
| लीड, पीबी के रूप में | %≤ | - | 0.003 | 0.0002 |
| पानी में अघुलनशील | %≤ | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| नमी | %≤ | 0.2 | -- | 0.2 |
समारोह
खमीरीकरण एजेंट के रूप में इसे किण्वन गति को नियंत्रित करने के लिए खाद्य पदार्थों को भूनने पर लगाया जाता है; जब इसे इंस्टेंट नूडल्स पर लगाया जाता है, तो यह पुनर्जलीकरण के समय को कम कर सकता है और नूडल्स की चिपचिपाहट और गूदेदारपन से बच सकता है; जब पटाखों या केक पर लगाया जाता है, तो यह किण्वन समय को कम कर सकता है, टूटना कम कर सकता है, छिद्रपूर्ण स्थान को अच्छे क्रम में बना सकता है और इसलिए शेल्फ जीवन को बढ़ा सकता है।
जीएमओ का बयान
हम एतद्द्वारा घोषणा करते हैं कि, हमारी सर्वोत्तम जानकारी के अनुसार, यह उत्पाद जीएमओ संयंत्र सामग्री से या उसके साथ निर्मित नहीं किया गया था।
संघटक कथन
कथन विकल्प #1: शुद्ध एकल संघटक
इस 100% एकल घटक में इसकी निर्माण प्रक्रिया में कोई योजक, संरक्षक, वाहक और/या प्रसंस्करण सहायता शामिल या उपयोग नहीं होती है।
कथन विकल्प #2: एकाधिक सामग्री
इसमें इसकी विनिर्माण प्रक्रिया में शामिल और/या उपयोग की जाने वाली सभी/कोई अतिरिक्त उप-सामग्री शामिल होनी चाहिए।
लस मुक्त कथन
हम एतद्द्वारा घोषणा करते हैं कि, हमारी सर्वोत्तम जानकारी के अनुसार, यह उत्पाद ग्लूटेन-मुक्त है और ग्लूटेन युक्त किसी भी सामग्री के साथ निर्मित नहीं किया गया है।
(नहीं)/ (त्से) वक्तव्य
हम इसके द्वारा पुष्टि करते हैं कि, हमारी सर्वोत्तम जानकारी के अनुसार, यह उत्पाद बीएसई/टीएसई से मुक्त है।
क्रूरता मुक्त बयान
हम एतद्द्वारा घोषणा करते हैं कि, हमारी सर्वोत्तम जानकारी के अनुसार, इस उत्पाद का जानवरों पर परीक्षण नहीं किया गया है।
कोषेर कथन
हम इसके द्वारा पुष्टि करते हैं कि यह उत्पाद कोषेर मानकों के अनुरूप प्रमाणित किया गया है।
शाकाहारी वक्तव्य
हम इसके द्वारा पुष्टि करते हैं कि यह उत्पाद शाकाहारी मानकों के अनुरूप प्रमाणित किया गया है।
खाद्य एलर्जी संबंधी जानकारी
| एलर्जी | उपस्थिति | अनुपस्थिति | प्रक्रिया टिप्पणी |
| दूध या दूध के व्युत्पन्न | नहीं | हाँ | नहीं |
| अंडा या अंडा व्युत्पन्न | नहीं | हाँ | नहीं |
| मछली या मछली व्युत्पन्न | नहीं | हाँ | नहीं |
| शंख, क्रस्टेशियंस, मोलस्क और उनके व्युत्पन्न | नहीं | हाँ | नहीं |
| मूँगफली या मूँगफली व्युत्पन्न | नहीं | हाँ | नहीं |
| पेड़ के मेवे या उनके व्युत्पन्न | नहीं | हाँ | नहीं |
| सोया या सोया व्युत्पन्न | नहीं | हाँ | नहीं |
| गेहूँ या गेहूँ के व्युत्पन्न | नहीं | हाँ | नहीं |
ट्रांस वसा
इस उत्पाद में कोई ट्रांस वसा नहीं है।
